Antiskummedel
Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från
versionen som granskades den 12 augusti 2018; verifiering kräver
1 redigering .
Antiskummedel ( antiskummedel eller skumdämpare [1] ) är kemikalier som används i en process för att förhindra eller minska skumbildning av ämnen som är benägna att skumma. Antiskummedel används i en mängd olika industrier: kemi, livsmedel, parfymer och kosmetika, massa och papper, etc. Oftast används alkoholer , polyetylenglykoletrar och silikoner
som antiskum .
Antiskummedel bildar en ogenomtränglig film som är olöslig i vätskan vid gränsytan mellan vätske- och gasfasen, och ökar därigenom ytspänningen och förhindrar bildandet av gasbubblor, dvs skum.
Metoderna för avskumning är ganska olika. Det finns två sätt att hantera skum:
- förebyggande av skumning;
- förstörelse av det bildade skummet.
Både det och ett annat kan utföras genom införande av kemiska tillsatser; dessa är främst tillsatser som förstör skum - skumdämpare eller antiskum.
Sorter
Antiskummedel kan delas in i två grupper. [2]
- Den första gruppen inkluderar ämnen vars princip för skumdämpande verkan är baserad på deras kemiska interaktion med ett skummedel med bildning av olösliga eller svagt lösliga föreningar.
- Den andra gruppen av skumdämpande medel, fler, inkluderar ämnen som inte kemiskt interagerar med skummedlet. De förstör skummet till följd av olika[ vad? ] fysiska processer. Deras effektivitet beror på de fysikalisk-kemiska parametrarna som bestämmer egenskaperna hos skumfilmerna.
Krav på skumdämpare
Ämnen för kemisk avskumning måste uppfylla följande krav:
- släck snabbt skummet även vid låga koncentrationer och förhindra ny skumning av lösningar under lång tid;
- att inte ändra egenskaperna hos bearbetade och nyvunna ämnen, och inte heller att sakta ner den tekniska processen;
- ändra inte deras egenskaper under lagring, såväl som vid upphettning under avskumningsprocessen.
Många industrier har speciella krav på skumdämpare, såsom giftfri, vilket är en viktig faktor för livsmedelsindustrin.
Se även
Anteckningar
- ↑ Ibland isoleras skumdämpare i en oberoende klass av tillsatser, så kallade ämnen som förstör redan bildat skum
- ↑ M. I. Gelfman, O. V. Kovalevich, V. P. Yustratov - "Colloid Chemistry", förlag "Lan" 2003
Litteratur
M. I. Gelfman, O. V. Kovalevich, V. P. Yustratov - " Colloid Chemistry ", förlag "Lan" 2003
Länkar