Kex (från franskt kex - två gånger bränt) - ett mineralogiskt verktyg tillverkat av porslinskex . Det är en tallrik med olika former och tjänar till att bestämma färgen på mineralegenskapen , det vill säga dess identifiering genom färgen på mineralpulvret på en vit bakgrund [1] .
För tillverkning av mineralogiska kex används speciellt poröst porslin , inte glaserat (opolerat eller oglaserat), vars grova yta maler ett fint pulver från mineralet.
Formen på kexen är annorlunda: tallrikar, plattor, pinnar, behållare etc. I Sovjetunionen och Ryssland användes ofta en kex i form av en smal kyvett eller degel .
Inom mineralogi används en kex för att diagnostisera mineraler genom färgen på linjen kvar på den för att bestämma en av dess externa optiska egenskaper.