| Filial "Mejeriväxt "Yalutorovsky"" JSC "Danone Ryssland" | |
|---|---|
| Sorts | aktiebolagsfilial _ |
| Grundens år | 1936 |
| Plats | Ryssland , Yalutorovsk |
| Industri | mejeriindustrin ( ISIC : 1050 ) |
| Produkter | mejeri |
| Moderbolag | " Danone Ryssland " |
| Hemsida | danone.ru |
" Yalutorovsky " - en mejerifabrik i Yalutorovsk , Tyumen - regionen , ägd av Danone .
I april 1932, på platsen för smörtillverkningsartellen, som hade varit i drift sedan den förrevolutionära perioden, började bygget av Yalutorovsky pulvermjölksfabrik, konstruktionen utfördes av entreprenadorganisationen Khleb-Stroy [1] [2] . Den 30 april 1935 tillverkades de första produkterna vid anläggningen [2] , den 23 februari 1936 ingick anläggningen i antalet operativa företag [2] . Företagets struktur (råvaruzonen) inkluderade 25 gräsrotsfabriker belägna i Korkino, Ingalinka, Pyatkovo, Emurtl och ett antal andra bosättningar i flera distrikt. Anläggningen producerade mjölkpulver , smör , chokladsmör och ghee .
1938 installerades den andra torkanläggningen, anläggningen började producera äggpulver [3] . 1939, för att minska transportkostnaderna, kondenserades lågfettmjölk på gräsrotsfabriker [3] .
Under krigstid levererades främst mejeriprodukter från mjölkpulverfabriken till sjukhus [3] [4] . 1942 anlände mjölkpulver till det belägrade Leningrad [4] . År 1945 försåg anläggningen staten med 830 ton torr konserverad mjölk och 159 ton animaliskt smör [4] .
Under krigsåren arbetade barn på anläggningen, tillsammans med vuxna, till exempel utfördes konservering av mjölkflaskor av trettonårige Pjotr Khokhryakov [4] . Totalt under krigsåren mobiliserades mer än 300 personal vid anläggningen, fyrtiofem av dem dog, deras namn är inristade på växtminnesmärket [2] [4] .
1953 omvandlades mjölkpulverfabriken till Yalutorovsk Milk Cannery [5] . 1957-1966 genomfördes den första ombyggnaden av anläggningen: huvudbyggnaden, en containerbutik byggdes, 3 pannor i pannrummet byttes ut, en administrativ byggnad med matsal och en vårdcentral byggdes. Som ett resultat blev företaget ett av de största i Sovjetunionen i sin profil [6] och döptes 1966 om till Yalutorovsk Milk Canning Plant [5] .
1970-1973 genomfördes den andra rekonstruktionen av anläggningen: en verkstad för kondenserad steriliserad mjölk byggdes , ett vattenreningsverk, ett pannrum omvandlades till flytande bränsle, en sektion för litografi av tenn lanserades [7] , 1975 organiserades en reparations- och mekanisk anläggning [7] , 1976 tvättades det och helt mekaniserat mottagande av mjölk [3] [7] .
1981 byggdes en ny administrations- och bekvämlighetsbyggnad [7] , två år senare togs en helmjölksproduktionsbutik i drift [3] [7] .
1995 togs en ny tjeckisk torkanläggning i drift, tack vare vilken produktionen av mjölkpulver ökades [6] .
2003 såldes anläggningen till Unimilk [ 8] . Under 2003-2010 genomfördes ytterligare en rekonstruktion: ett nytt ammoniakkompressorrum lanserades, förpackningsutrustning för produktion av steriliserad mjölk installerades, en partiell rekonstruktion av anläggningens lagerlokaler genomfördes [9] , anläggningen var faktiskt omorienterat från en mjölkkonservprofil till en allmän mejeriprofil.
Efter övertagandet av Unimilk av Danone Corporation blev Yalutorovsky en del av den ryska divisionen av Danone Ryssland i status som en filial [10] [11] . Under perioden 2013-2017 rekonstruerades mjölkmottagningsområdet på företaget, en kesoproduktionsbutik och en kesodessertproduktionslinje lanserades, ett kalllager för färdiga produkter togs i drift och behandlingsanläggningar byggdes. Efter denna ombyggnad ökade anläggningens produktionskapacitet till 1000 ton mjölk per dag. Den totala investeringen i återuppbyggnaden uppgick till 2,8 miljarder rubel. [12]
Från och med 2019 producerar företaget mer än 40 typer av produkter, huvudproduktgrupperna är: steriliserad mjölk, steriliserad grädde, steriliserad koncentrerad mjölk, traditionell keso, ostmassadesserter, skummjölkspulver.
Bland de välkända arbetarna på anläggningen är Sergey Antonov , minister för kött- och mejeriindustrin i Sovjetunionen, som började sin karriär 1928 som arbetare på en smörfabrik i Yalutorovsk, en hedrad medborgare i Yalutorovsk [13] .
Bland de första arbetarna i mjölkpulverfabriken var den första chefsingenjören V. A. Bezdenezhnykh och den första direktören P. N. Naumov. En examen från Leningrad Dairy Institute V.P. Mamontov arbetade på företaget som chefsingenjör för företaget från 1941 till 1983, tilldelades Order of the Red Banner of Labor, The Badge of Honor, en hedersmedborgare i Yalutorovsk .
Under krigsåren arbetade barn och tonåringar på fabriken, bland dem - Z. S. Zyablova, som började arbeta på fabriken i företagets konservaffär vid 15 års ålder mitt i striden om Moskva, innehavare av orden av Lenin, ställföreträdare för Sovjetunionens högsta sovjet, hedersmedborgare Yalutorovska [13] [4] [14] [13] och tinker Pjotr Khokhryakov, började sin karriär vid 13 års ålder och uppfyllde normerna med 150-175 % [ 4] .
Direktör A. Demchenko tilldelades Order of the Red Banner of Labour [4] , G.K. Parfenova tilldelades Leninorden och två gånger invald i Sovjetunionens högsta sovjet [2] , bland dem som markerats med statliga arbetspriser är apparatchik A. Chizhevskaya.
Sedan 1985 har ett museum för militär och arbetarhärlighet varit verksamt på anläggningens territorium. Under åren av konstruktion och drift av anläggningen har museet samlat in ett stort antal dokument som rör både företaget självt och dess anställda, såväl som utmärkelser, minnesvärda gåvor, fotografier och böcker tillägnade Yalutorovsky Dairy Plant [15] [16] [2] .
Anläggningen belönades två gånger med Challenge Red Banner från USSR:s statliga försvarskommitté (1943, 1945) [14] . År 1944 blev anläggningen pristagare av All-Union Prize bland företagen inom mejeriindustrin [4] .
Tretton gånger erkändes han som vinnaren av socialistiska tävlingar bland företag inom mejeriindustrin [4] .