Ett multiproteinkomplex (eller helt enkelt proteinkomplex ) är en grupp av två eller flera länkade polypeptidkedjor. Olika polypeptidkedjor kan ha olika funktioner. Ett multiproteinkomplex skiljer sig från en multienzymatisk polypeptid genom att i den senare finns många katalytiska domäner i en polypeptidkedja [1] .
Proteinkomplex är en form av kvartär struktur . Proteiner som utgör proteinkomplex är sammanlänkade genom icke-kovalenta protein-proteininteraktioner , och olika proteinkomplex har varierande grad av stabilitet över tiden. Dessa komplex är hörnstenen i många (om inte de flesta) biologiska processer, och tillsammans bildar de olika typer av molekylära maskiner som utför ett brett spektrum av biologiska funktioner. I allt högre grad betraktar forskare cellen som en komponent som består av modulära supramolekylära komplex, som var och en utför en oberoende, diskret biologisk funktion [2] .
På grund av närheten kan hastigheten för interaktioner och selektiviteten för bindning mellan enzymkomplexet och substraten förbättras avsevärt, vilket resulterar i högre cellulär effektivitet. Många av de tekniker som används för att dissekera celler och isolera proteiner är i sig destruktiva för så stora komplex och det är därför ofta svårt att bestämma komponenterna som utgör ett proteinkomplex. Ett exempel på proteinkomplex är proteasomer för molekylär nedbrytning och de flesta RNA-polymeraser . I stabila komplex gömmer sig vanligtvis stora hydrofoba interaktioner mellan proteiner på en yta på mer än 2500 kvadratångström [3] .
Den molekylära strukturen hos proteinkomplex kan bestämmas med hjälp av experimentella tekniker såsom röntgenkristallografi , analys av enstaka partiklar eller kärnmagnetisk resonans (NMR).