Fjädermjöl

Fjädermjöl  är en foderprodukt framställd av fjädrar som erhållits vid slakt av fjäderfä. På grund av det höga proteininnehållet används det vid produktion av foder till grisar, fåglar, fiskar och husdjur. Används ibland som kvävegödsel, undersöks möjligheten att få biobränslen från fetterna i mjölet [1] .

För tillverkning av fodermjöl används råvaror (fjädrar) som erhålls vid bearbetning av fjäderfä på fjäderfäfarmar och fjäderfäbearbetningsföretag. Fjädern utsätts för en speciell teknisk behandling ( hydrolys ) för att öka smältbarheten av proteinerna som finns i den.

Ibland tillsätts blodprodukter till mjölet [2] .

Komposition

• Protein: 64,0-82,0 %
• Ask 6,0–7,0 %
• Fuktighet 3,0-6,0 %
• Fett 14,0-17,0 %

I början av 2000-talet var fjädermjöl producerat i USA cirka 85 % protein, 10 % fett och inte mer än 7 % fukt och 3 % aska [2] .

Anteckningar

1. ↑ Narasimharao Kondamudi. En grön process för att producera biodiesel från fjädermjöl  //  J. Agric. Food Chem.. - 2009. - Nej . 57 (14) . — S. 6163–6166 . doi : 10.1021 / jf900140e .
2. ↑ 1 2 Sammansättningsvärden för kommersiella källor till fjädermjöl för användning i fjäderfädieter Arkiverad 12 januari 2014 på Wayback Machine // Poultry Science Department, University of Arkansas

Länkar

• Avfall inte, vill inte? Fjäderfä "fjädermjöl" som en annan källa till antibiotika i foder Arkiverad 12 januari 2014 på Wayback Machine // Tara C. Smith, 5 april 2012
• Sammansättningsvärden för kommersiella källor till fjädermjöl för användning i fjäderfädieter Arkiverad 12 januari 2014 på Wayback Machine // Poultry Science Department, University of   Arkansas