Kaffeproduktion i Thailand

Kaffeproduktion i Thailand är en av de ledande sektorerna i den thailändska ekonomin [1] . Landet ligger på tredje plats (2014) bland kaffeproducenter i asiatiska länder . Robusta kaffe i landet står för upp till 99 % av alla kaffeprodukter [2] .

Historik

Kaffeodlingen i Thailand började ganska sent. På 1970-talet beordrade kung Bhumibol Adulyadej , som ett alternativ till opiumvallmoodling, odling av kaffe i landet. Redan 1976 blev Thailand en av de ledande exportörerna av kaffe [3] .

Produktion

Arabica och Robusta kaffesorter odlas i Thailand . Arabica-sorter odlas i norra Thailand, Robusta-sorter - i söder.

Robusta kaffe (kongolesiskt kaffe ) odlas främst i provinserna Chumphon , Surat Thani , Nakhon Si Thammarat , Krabi , Phang Nga och Ranong . Kaffeplantager upptar 67 832 hektar i landet. Robusta-kaffeproduktionen i södra landet når 80 000 ton. Den fjärde delen av kaffe är avsedd för inhemsk konsumtion i form av snabbkaffe och rostat kaffe.

Cirka 500 ton Arabica-kaffe odlas i norra Thailand. I grund och botten är dessa gränsområden mot Myanmar och Laos , känd som ( Gyllene triangeln ). Bergsområden som ligger på höjder från 800 till 1200 meter över havet anses vara miljövänliga för kaffeodling. Kaffeträd odlas på platser som är skuggade från solen.

Kaffeavkastningen i landet är cirka 980 centners per hektar [4] [5] .

Anteckningar

  1. ↑ Total produktion av exporterande länder , International Coffee Organization Arkiverad 6 juli 2010.
  2. ↑ Angkasith, Pongsak. Kaffeproduktionsstatus och potential för organiskt Arabica-kaffe i Thailand  (engelska)  // AU Journal of Technology: tidskrift. - Assumption University, 2002. - Januari.
  3. ↑ Feil, Bryan Historia av Thailand kaffe . Lanna Coffee Company (3 november 2015). Hämtad 8 februari 2017. Arkiverad från originalet 11 februari 2017.
  4. ↑ Thailand: Kaffe, grönt, avkastning (hektogram per hektar) . factfish.com. Hämtad 7 juni 2015. Arkiverad från originalet 24 september 2015.
  5. ↑ 2 thailändska kaffemärken vinner EU:s geografiska varumärken . Tillträdesdatum: 13 december 2017. Arkiverad från originalet 2 augusti 2015.

Litteratur

Länkar