Rogov, Joseph Alexandrovich
| Iosif Alexandrovich Rogov | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| I.A. Rogov 2016 | ||||||||
| Födelsedatum | 29 januari 1929 | |||||||
| Födelseort | Astrakhan | |||||||
| Dödsdatum | 10 augusti 2017 (88 år) | |||||||
| En plats för döden | Moskva | |||||||
| Land | Sovjetunionen → Ryssland | |||||||
| Vetenskaplig sfär | bioteknik, teknik för kött och köttprodukter | |||||||
| Arbetsplats | Moscow State University of Food Production | |||||||
| Alma mater | Moscow Institute of Chemical Technology of Meat and Dairy Industry | |||||||
| Akademisk examen | Doktor i tekniska vetenskaper | |||||||
| Akademisk titel | akademiker i VASKhNIL , akademiker i RAAS | |||||||
| vetenskaplig rådgivare | N.E. Fedorov | |||||||
| Utmärkelser och priser |
|
|||||||
Iosif Aleksandrovich Rogov ( 29 januari 1929 , Astrakhan , USSR - 10 augusti 2017 , Moskva , Ryska federationen ) - en framstående sovjetisk och rysk bioteknolog , doktor i tekniska vetenskaper (1968), professor (1969), akademiker vid VASKhNIL (198hNIL) , akademiker vid Ryska vetenskapsakademin (2013). Veteran från det stora fosterländska kriget .
Biografi
Under kriget (sedan 1942) arbetade han på Moscow Meat Processing Plant.
1953 tog han examen från Moscow Chemical-Technological Institute of the Meat and Dairy Industry (MHTIMMP). 1953-1956 var han processingenjör vid Leningrads köttbearbetningsanläggning.
Sedan 1956 arbetade han vid MCTIMMP vid avdelningen "Processer och apparater för livsmedelsproduktion" i positioner från assistent till avdelningschef, dekan, vicerektor för vetenskapligt arbete. Från 1988 till 2006 var han rektor för MTIMMP (MIPB, MGAPB, MGUPB) .
1961 disputerade han, 1968 - sin doktorsavhandling.
Vetenskapliga intressen:
- studiet av en elektrisk explosion i en vätska,
- skapande av avisningssystem för flygplan med magnetisk puls (17 erhållna utländska patent och 5 sålda licenser: Frankrike, Finland, Tyskland, Tjeckoslovakien och Ungern),
- studier av egenskaperna hos animaliska råvaror, utveckling av alternativa källor till mat och medicinska råvaror baserade på cellteknologi och bioteknik,
- skapande av högteknologiska läkemedel för medicinska ändamål.
1971 blev han initiativtagare till skapandet av Problematiska forskningslaboratoriet för elektrofysiska metoder för livsmedelsbearbetning. Hennes handledare i över 40 år.
Han ledde forskningen, som ett resultat av vilket mer än 250 nya typer av livsmedelsprodukter för förebyggande, speciella och funktionella ändamål, inklusive för barn, designades.
Författare och medförfattare till 52 monografier , många läroböcker och manualer.
Under hans ledning av institutet (1986-2005) certifierades Moskvas tekniska institut för kött- och mejeriindustrin 1989 och omdöptes till Moscow Institute of Applied Biotechnology, 1992 - Moscow State Academy of Applied Biotechnology, och 1996 - Moscow State University tillämpade bioteknik.
Från 2015 till 2017 - vetenskaplig chef för Moscow State University of Food Production.
Han dog efter en lång tids sjukdom den 10 augusti 2017 och begravdes på 4:e sektionen av Donskoy-kyrkogården [1] i Moskva.
Utmärkelser
Hedersarbetare för vetenskap och teknik i Ryska federationen (1993), hedersarbetare för högre yrkesutbildning i Ryska federationen. Pristagare av Sovjetunionens statspris ( 1989) och Ryska federationen (1999), pristagare av Ryska federationens regerings pris inom utbildningsområdet (2009).
Tilldelades Ordern " For Merit to the Fatherland " IV-grad (1998), hedersorden , 9 medaljer, Tacksamhet från Ryska federationens president (2004).
Huvudverk
- Elektrofysiska metoder för livsmedelsbearbetning. — M.: Agropromizdat , 1988. — 272 sid.
- Handbok för teknologen för korvproduktion / medförfattare: A. G. Zabashta och andra; under totalt ed. I. A. Rogova. — M.: Kolos, 1993. — 431 sid.
- Kallkonservering av livsmedel (termofysiska grunder): lärobok. bidrag för högskolestuderande som är inskrivna i särskild. "Teknik för konserver och matkoncentrat", "Teknik för kött och kött. produkter ... " / medförfattare: V. E. Kutsakova et al. - M .: Kolos, 1998. - 158 s. — (Läro- och läromedel för högskolestuderande). - Också. - 2:a uppl. - 1999. - 174 sid. - Också. - 3:e uppl. - 2002. - 183 sid.
- Allmän teknik för kött och köttprodukter / medförfattare: A. G. Zabashta, G. P. Kazyulin. — M.: Kolos, 2000. — 367 sid.
- Produktion av kötthalvfabrikat / medförfattare: A. G. Zabashta et al. - M .: Kolos-Press, 2001. - 335 sid.
- Analytiska metoder för att beskriva köttindustrins tekniska processer / medförfattare: E. E. Afanasov et al. - M .: Mir, 2003. - 184 sid.
- Metoder för studier av kött och köttprodukter: lärobok. för universitetsstudenter ... / medförfattare: L. V. Antipova, I. A. Glotova. — M.: Kolos, 2004. — 570 sid.
- Genetiskt modifierade livsmedelskällor: säkerhetsbedömning och kontroll / medförfattare: I. N. Aksyuk et al. - M .: Publishing House of the Russian Academy of Medical Sciences, 2007. - 442 sid.
- Kemi av mat. Principer för att bilda kvaliteten på köttprodukter: lärobok. manual för universitetsstudenter ... / medförfattare: A. I. Zharinov, M. P. Voyakin. - St. Petersburg: RAPP Publishing House, 2008. - 338 sid.
- Teknik för kött och köttprodukter. Bok 1. Allmän teknik för kött: lärobok. för universitetsstudenter... / et al. A.G. Zabashta. — M.: Kolos, 2009. — 564 sid.
- Teknik för kött och köttprodukter. Bok. 2. Teknik för köttprodukter: lärobok. för universitetsstudenter... / et al. A.G. Zabashta. — M.: Kolos, 2009. — 710 sid.
- Rysslands livsmedelsstrategi på lång sikt / medförfattare: V. F. Lishchenko et al. - M .: Economics , 2012. - 213 sid.
Anteckningar
- ↑ Moskvagravar. Rogov I.A. . www.moscow-tombs.ru Hämtad 2 april 2018. Arkiverad från originalet 2 april 2018.
Länkar
- Profil av Iosif Alexandrovich Rogov på den officiella webbplatsen för den ryska vetenskapsakademin
- http://www.mgupp.ru/?ELEMENT_ID=4255
- http://www.cnshb.ru/AKDiL/akad/base/RR/000450.shtm
 I bibliografiska kataloger |
|---|