Smith, Delia

Delia Smith (f. 18 juni 1941 ) är en engelsk kock och TV-presentatör. Författaren till de största kulinariska bästsäljarna i Storbritannien (mer än 18 miljoner sålda böcker).

Delia Smith är dessutom majoritetsägare i Norwich City Football Club tillsammans med sin man, Michael Wynn-Jones.

Biografi

Delia föddes i Woking , Surrey . När hon lämnade skolan vid 16 år arbetade hon som frisör , sedan som försäljare i en butik , på en resebyrå . Vid 21 fick hon jobb på en liten restaurang , där hon arbetade sig upp från städerska till kock. Samtidigt började hon studera gamla engelska kokböcker från valven på British Museum och testade recept från dem på familjen i vars hus hon bodde på den tiden.

1969 började Delia skriva för tidningen The Daily Mirror , vars chefredaktör var Michael Wynn-Jones, hennes blivande make. 1972 startade hon en krönika i Evening Standard , som hon skulle skriva i ytterligare 12 år. Smith dök först upp på tv i början av 1970-talet som en vanlig kock på BBC Easts Look East. Men matlagningsprogrammet Family Rare , som gick 1973-1975 , gav henne verklig berömmelse .

Inspirerad av idén om pedagogiska matlagningsprogram som skulle lära dig hur man lagar mat från första början, lanserade Delia Smith en serie program på BBC Further Education -kanalen , med stöd av tre kokböcker med teman.

Delia Smiths popularitet är sådan att försäljningen av alla produkter eller apparater omedelbart ökade med 10 procent eller mer, så snart hon nämner dem i sitt program. Så var fallet med äggförsäljningen efter det första avsnittet av Delias How to Cook ( 1998 ), med konserverad köttfärs 2008 , med omelettpannor. " Dehlia-effekten " (som detta fenomen kallades) [2] kallas nu en kraftig ökning av försäljningen av någon dåligt såld produkt efter rekommendation av en respekterad person.

2003 meddelade Delia Smith slutet på sin tv- karriär , men 2008, efter långa förhandlingar, dök hon upp i ett 6-avsnittligt BBC -kanalprogram . Släppt samtidigt som programmet blev den uppdaterade versionen av 1971 års hit How to Cheat on Cooking snabbt en storsäljare.

Böcker av Delia Smith

• Hur man fuskar vid matlagning (1971)
• Recept från Country Inns and Restaurants (1973)
• The Evening Standard Cookbook (1974)
• Frugal Food (1976) (andra upplagan - 2008)
• Kakor, bakar och biffar (1977)
• Delia Smith's Book of Cakes (1977)
• Delia Smith's Cookery Course (3 volymer: 1978, 1979 & 1980)
• One is Fun (1986)
• Komplett illustrerad matlagningskurs (1989)
• Delia Smiths jul (1990)
• Delia Smiths sommarkollektion (1993)
• Delia Smiths vintersamling (1995) (Årets brittiska bok 1996).
• Delias hur man lagar mat – Bok 1 (1998)
• Delias hur man lagar mat – Bok 2 (1999)
• Delias hur man lagar mat – bok 3 (2001)
• The Delia Collection (2003) (flera temautgåvor)
• Delias köksträdgård: En nybörjarguide till att odla och laga frukt och grönsaker (2004)
• The Delia Collection - Puddings (2006)
• Delias köksträdgård (februari 2007)
• Hur man fuskar vid matlagning (februari 2008)

Anteckningar

1. ↑ Freebase-datanedladdning - Google .
2. ↑ Livsmedelsföretag ställer upp inför julen 'Delia Effect'  // Telegraph. — Telegraph Media Group Limited, 19 oktober 2009. Arkiverad från originalet 24 oktober 2009.

Länkar

• Delia Smiths officiella  hemsida
• Böcker av Delia Smith på ryska
• Delia Smith kokböcker