Eugen Sirbu ( Rom. Eugen Sârbu ; född 1950 , Bukarest ) är en rumänsk violinist .
Han började uppträda vid sex års ålder, 1958 belönades han med National Music Festival i Bukarest. Han studerade i Bukarest med Stefan Georgiou , sedan i Paris och slutligen vid Curtis Institute of Music med Ivan Galamian .
Gick in på den internationella musikscenen i mitten av 1970-talet. 1974 fick han andra priset vid Paganini International Violin Competition (första priset delades inte ut det året), 1978 tilldelades han första priset vid samma tävling. Samma 1978 vann han också Carl Flesch Violin Competition . 1975 tog Eugen Sirbu en tredje plats vid Sibeliustävlingen och 10 år senare var han gästsolist vid Sibeliusfestivalen i Helsingfors .
Han spelade in violinkonserten av Jean Sibelius , De fyra årstiderna av Antonio Vivaldi och ett antal andra kompositioner.