Rölleka | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:AstroblommorFamilj:AsteraceaeUnderfamilj:AsteraceaeStam:NavelSubtribe:KamomillSläkte:röllekaSe:Rölleka | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Achillea millefolium L. , 1753 | ||||||||||||||||
|
Rölleka , eller klippt gräs [2] ( lat. Achilléa millefólium ) är en flerårig örtartad växt ; arter av släktet Yarrow ( Achillea ) av familjen Asteraceae, eller Compositae ( Asteraceae ), typarten av detta släkte.
Används som medicin- , krydd-, prydnads- och honungsväxt .
Det latinska generiska namnet Achilléa kommer från den substantiviserade formen av adjektivet feminin till den andra grekiskan. ἀχίλλειος ( achílleios , "Akilles"). Så i Grekland kallades en viss växt, som fick sitt namn för att hedra Akilles , Akilles ( Akilleus, -eos = Akilles ), son till Peleus och Thetis , den mytologiska hjälten från det trojanska kriget , en elev till kentauren Chiron , som använde denna växt som ett botemedel för att läka sår [3 ] [4] [5] .
Dess specifika epitet lat. millefólium ("rölleka", från mille - "tusen" och fólium - "blad"), fick växten många bladsegment. Kaspar Baugin och Joseph Tournefort har detta namn på växten, Linné har det specifika epitetet. Sedan den bokstavliga ryska översättningen av namnet lat. Achilléa millefólium L. - "Yarrow-yarrow", i rysk botanisk nomenklatur i sådana fall, för att undvika tautologier , översätts inte det specifika epitetet, utan ersätts med ordet "vanligt" [3] .
Synonymerna för arten inkluderar följande namn:
Rotstocken är tjock, krypande, grenad, med många tunna, fibrösa rötter , underjordiska skott .
Stjälkar få eller ensamma, upprättstående eller stigande, raka, sällan slingrande, rundade, 20–80 (upp till 120) cm höga, kantigt fårade, glabrösa eller lätt pubescenta, förgrenade endast i den övre delen.
Bladblad upp till 15 cm långt, 0,5-3 cm brett med många oljekörtlar på undersidan. Bladen är omväxlande, i allmänhet kontur lansettlika eller linjär-lansettlika, två eller tre gånger pinnatly dissekerade i tunna segment, inte till själva basen, de terminala segmenten av bladen är lansettlika-ovala, 0,3-2 mm breda, förvandlas snabbt till en ryggrad. Basala blad utvecklas från skott på bladskaft , stambladen är små, pubescenta, fastsittande.
Blommorna är små vita eller rosa, samlade i små blomställningar - korgar , som i sin tur bildar en vanlig corymbose-blomställning av många korgar. I varje korg är de marginella honblommorna vass, vita, sällan rosa; bisexuell median - rörformig, gul. Involucre 3-4,6 mm lång, avlång, äggformad, trubbig, slät eller något pubescent, med en hinnig, ofta brunaktig marginal. Ovarie inferior, encellig.
Frukten är en platt avlång silvergrå achene utan vingar, 1,5-2 mm lång .
Blommar från juni till sensommar, frön mognar i juli-september.
Arten har stor spridning i Europa och Asien och har också introducerats till andra kontinenter . I Ryssland finns det i nästan alla regioner. En vanlig växt i alla regioner i det europeiska Ryssland , såväl som i många områden i västra och östra Sibirien , Fjärran Östern , Kaukasus och Centralasien .
Rölleka växer i skogs- , skogsstäpp- och stäppzoner , i torra skogsängar , i ängsstäpper , bland buskar , i glesa skogar, på kanterna , gränserna, längs vägar, längs raviner , på avlagringar , ödemarker, soptippar, i byar , längs stränderna reservoarer , längs utkanten av fält.
Från topp till botten: blomställning, blomma, frön, löv. |
Luftdelen under blomningsperioden innehåller flavoner , akillein -alkaloid , kumariner , akoninsyra , bitter och tanniner , hartser , organiska syror , inulin , asparagin , mineralsalter , askorbinsyra , fyllokinon , karoten , kolin . Fröna innehåller upp till 21 % fet olja .
Bladen och blomställningarna innehåller en eterisk olja (upp till 0,85 %) av en gulgrön eller blå färg, som inkluderar monoterpenoider ( cineole (8-10%), kamfer , thujol ), sesquiterpenoids - achillinum , acetylbalquinolid , caryophyllene , azulene , estrar , L-borneol , β-pinen , L-limonen , tujon , bornylacetat , cineol , kamfer [6] . Förutom den eteriska oljan innehåller salicylsyra , myrsyra , valeriansyra [6] , ättiksyra och isovalerinsyra , vitamin K [7] . Växten koncentrerar salter K, Ca, B, Mg, B1, C1, Co, P [8] .
Två typer av råvaror skördas - separat rölleka blommor (blomställningar) ( lat. Flores Millefolii ) och gräs ( Herba Millefolii ). Gräset skördas i den inledande fasen av blomningen (juni - första hälften av augusti), skär av toppen av stjälkarna upp till 15 cm långa och med 1-3 stjälkblad. Vid skörd av blomställningar skärs individuella blomkorgar eller korymber med en stjälk som inte är längre än 4 cm.
Det är oacceptabelt att rycka upp växter, vilket leder till förstörelse av snår - rölleka är en flerårig växt - och ger en skörd på mer än tre år, möjligen upp till fem år. Vid skörd bör en kort kniv med ett litet handtag användas, under greppet av de bortre fingrarna - stjälken under blomställningen är mycket fibrös och är dåligt sliten med en bar hand, den genomsnittliga skärpan på kniven är tillräcklig.
Torka råvaror under ett tak eller i torktumlare vid en temperatur på 50 ° C. Förvara råvaror i en väl tillsluten behållare, borta från luktande ämnen. Råvarornas hållbarhet är fem år.
Lukten av växten är lätt aromatisk, smaken är lätt och behagligt kryddig och syrlig. Som krydda används blad och blomställningar, men utan stjälk. Torr krossad växt och eterisk olja används för att smaksätta alkoholhaltiga drycker och kulinariska produkter , såväl som i grönsaks- och potatissoppor , feta och grönsaksrätter, gulasch , vid framställning av mörka såser och bittra tinkturer . Tillsammans med gräslök och lök används rölleka till färskost .
När man använder rölleka som krydda bör man vara försiktig. I stora mängder kan det orsaka förgiftning, vilket visar sig i yrsel och hudutslag.
Det är en bra honungsväxt . Bestämning av nektarproduktiviteten hos blommor i stäpp- och skogsstäppzonerna visade att en blomma producerar från 0,0192 till 0,0246 mg nektar . På en planta finns det från 114 till 190 blommor. Fruktos dominerade i sammansättningen av nektarsocker ( 67,71–86,99 %) [9] [10] . Nektarproduktiviteten på 100 blommor under förhållandena i södra Fjärran Östern är 6,6 mg, honungsproduktiviteten är 20-25 kg/ha. Den är välbesökt av bin när det inte finns några bra blommande honungsväxter i närheten [11] .
Växten används ofta inom medicin i olika länder som ett hemostatiskt medel (för nasal, livmoder, lung, hemorrojder och andra blödningar ), för kolit , olika sjukdomar i mag-tarmkanalen , magsår i magen och tolvfingertarmen , inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna tarmkanalen , som sammandragande för gastrointestinala tarmsjukdomar, har antiinflammatoriska och bakteriedödande egenskaper [12] . Det används i form av infusioner , avkok , extrakt . Ingår i mag- och aptitretande avgifter . Yarrow preparat med nässlor används som ett hemostatiskt medel och lugnande medel för inre och yttre blödningar. Växten har smärtstillande egenskaper, som förstärks i kombination med örten oregano [13] .
Inom folkmedicinen används rölleka för leukorré , malaria , sömnlöshet , urolithiasis , vissa leversjukdomar , urininkontinens, som sårläkning och hemostatisk under kraftig menstruation .
Inom veterinärmedicinen används rölleka som ett antihelminthikum och för mag-tarmsjukdomar hos kalvar. Växtens inblandning i hö bidrar till dess smältbarhet.
Växter som odlas på odlad mark har en mindre syrlig och mindre "tät" smak i avkok, och därför är det, för terapeutisk och profylaktisk användning, bättre att samla rölleka som växer utanför grödan - på öppna fält, skogsluckor, övergivna ängar, längs smuts vägar och skogsplantager.
Yarrow används ofta som trädgårdsväxt . Många sorter har förädlats , som skiljer sig i stamhöjd och blomställningsfärg. Som prydnadsväxt värderas vanlig rölleka för sin anspråkslöshet och rikliga och långa blomning. Vanligtvis odlas i mixborders , används för att rama in kanter ; kompakta lågväxande sorter används ibland som gräsersättning . Den odlas även för skärning; när den är torkad är den lämplig för att göra vinterbuketter.
I det forntida Kina användes rölleka stjälkar, tillsammans med sköldpaddsskal , för spådom [14] [15] .
Tillfredsställande eller mediokert uppäten av renar ( Rangifer tarandus ). Hela växten äts på sommaren, bättre i unga år. Den äts av andra typer av boskap, men inte särskilt väl [16] .