Fayumi (även egyptisk fayumi ) är en av de så kallade autoktona (folkliga) hönsraserna. Typ av produktivitet - ägg. Rasen föds upp i det gamla Egypten genom det så kallade folkselektionen . Den introducerades förmodligen till Europa flera gånger, först av romarna, vilket resulterade i flera närbesläktade äggraser i Italien och Gallien , och sedan, igen, till Storbritannien och USA på 1940-talet, vilket har dokumenterats officiellt. British Poultry Association etablerade rasstandarden i slutet av 1900-talet [1], men det är fortfarande inte erkänt i USA, även om det är ganska utbrett bland fjäderfäälskare där.
Stora Fayumi-populationer har nyligen introducerats till Etiopien . Rasen är också utbredd i många länder i västra Asien ( Iran , Pakistan ), där den kom tillsammans med de arabiska erövringarna. Fayumi finns dock praktiskt taget inte i Ryssland, även om det nämns i de officiella dokumenten från Rosselkhoznadzor i Pakistan . I själva Egypten delas rasen upp i flera närbesläktade populationer.
Rasen är lätt, väger 2,0 kg (4,5 lb) hos vuxna hanar, 1,6 kg (3,5 lb) hos höns och små ägg. Skiljer sig i tidig mognad: äggläggning börjar vid 4 månaders ålder. Inkubationsinstinkten hos kycklingar visar sig vanligtvis sent, under 2-3:e levnadsåret. Väl anpassad till torra, varma klimat. Absolut anspråkslös för foder och villkor för kvarhållande, älskar insekter ( gräshoppor ) och gräs, under den varma årstiden kan det helt avstå från bete. Förlöper lätt, kan övernatta i träd och bygga bon på marken bland buskarna.