Chiemgau (tyska: Chiemgau ) är en kulturell och historisk region i sydöstra Tyskland , i Bayern .
Chiemgau ligger i sydöstra Bayern och täcker territoriet för distrikten Traunstein och Rosenheim och täcker ett område inom en radie av 50-60 kilometer runt sjön Chiemsee . I södra delen av regionen ligger Chiemgau-alperna, i väster tjänar värdshusets dal som en gräns mot det bayerska höglandet (Bayerischen Oberland). I öster ligger Berchtesgaden . Chiemgau - området är 784 km².
Det naturliga landskapet i Chiemgau bildades under inflytande av istiden, som härskade här för cirka 15 000 år sedan. Nu är det ett kuperat område med ängar, skogar, träsk och många sjöar, bland vilka den största är Chiemsee (82 km²). De högsta höjderna i regionen Chiemsee når 2 000 meter över havet. Enligt några vanliga teorier som inte erkänns av ett antal vetenskapsmän, runt 500 f.Kr. e. en komet exploderade över Chiemgau ( Chiemgau ), vilket ledde till att den keltiska befolkningen som bodde här i denna region dog.
Mänskliga bosättningar dyker upp i Chiemgau så tidigt som yngre stenåldern . I mitten av det första årtusendet f.Kr. e. kelterna bosatte sig här. Det utgjorde senare en del av den romerska provinsen Noricum . Namnet Chiemgau nämndes första gången i skrift på 800-talet (som "Chimigaoe"). På 700-800-talen härskade grevarna av Chiemgau. Sedan var regionen under lång tid under gemensam administration av Bayern och ärkebiskopsrådet i Salzburg, medan Bayern utövade den högsta sekulära makten, och Salzburg - kyrkan och - i stor utsträckning ägde marken på marken. Först efter den allmänna sekulariseringen 1803 kom Chiemgau helt under Bayerns styre.
Eftersom Chiemgau- regionen är bergig, byggdes och bevarades många medeltida slott av feodalherrar här. Gruvdriften har också under lång tid utvecklats intensivt i regionen, gruvor lades ut, salt bröts, järn bröts och bearbetades. Invånarna i Chiemgau har bevarat egenskaperna hos den traditionella folkdräkten och sedvänjorna under århundradena. Arbetet med den lokala så kallade "folkteatern" är också säreget. Parallellt med euron använder Chiemgau den regionala valutan som endast accepteras på dess territorium - Chiemgauer . 2004, 2005 och 2006 var Prien am Chiemsee och 2010 Traunstein värd för kongresser för Unionen av regionala valutor .
Traditionell mat i Chiemgau har sina egna egenskaper. Först och främst är följande rätter och drycker kända under namnet "Kimgau":