Shazzo, Ramazan Izmailovich

Ramazan Izmailovich Shazzo
Födelsedatum	20 september 1943( 1943-09-20 )
Dödsdatum	19 september 2018 (74 år)( 2018-09-19 )
Land	Sovjetunionen → Ryssland
Vetenskaplig sfär	bearbetning och lagring av jordbruksprodukter
Alma mater	Kuban State Technological University
Akademisk examen	Doktor i tekniska vetenskaper
Akademisk titel	Motsvarande ledamot av den ryska akademin för jordbruksvetenskaper. Motsvarande ledamot av den ryska vetenskapsakademin
Utmärkelser och priser

Ramazan Izmailovich Shazzo (09/20/1943-09/19/2018) - Rysk forskare inom området bearbetning och lagring av jordbruksprodukter, motsvarande medlem av Ryska akademin för jordbruksvetenskap (2001), motsvarande medlem av Ryska akademin för Vetenskaper (2014).

Biografi

Född i byn Urupsky, Uspensky-distriktet, Krasnodar-territoriet. Utexaminerad från Krasnodar Polytechnic Institute (1970).

• 1970-1971 senior ingenjör vid SEC "Rostorgmontazh", Sotji.
• 1971-1974 juniorforskare vid Krasnodar Research Institute of Food Industry.
• 1974-1985 senior forskare, sedan 1975 chef för avdelningen för tekniska kylanläggningar i den nordkaukasiska grenen av All-Russian Research Institute för kylindustrin.
• 1985-1992 chef för Krasnodar-grenen av All-Russian Research Institute för konserv- och grönsakstorkningsindustrin.
• 1992-2012 Direktör för Krasnodars forskningsinstitut för lagring och bearbetning av jordbruk. Produkter.

Utvecklare av nya fysikaliska och kemiska metoder för bearbetning och lagring av råvaror av vegetabiliskt ursprung.

Doktor i tekniska vetenskaper (1994), professor (1999), korresponderande ledamot av Ryska akademin för jordbruksvetenskap (2001), motsvarande ledamot av Ryska vetenskapsakademin (2014).

Uppfinnare av Sovjetunionen (1983). Fick 134 upphovsrättscertifikat och patent för uppfinningar.

Publikationer:

• Lågtemperaturtorkning av livsmedelsprodukter i konditionerad luft / et al. V. M. Shlyakhovetsky. — M.: Kolos, 1994. — 117 sid.
• Termofuktighet och lågtemperaturvärmeteknologiska processer och installationer: lärobok. bidrag / medförfattare: B. I. Leonchik, G. I. Kasyanov; Moskva stat un-t mat. pr-in. - M., 1998. - 104 sid.
• Functional food / et al. G. I. Kasyanov. - M .: Kolos, 2000. - 247 sid.
• Fysikaliska metoder för att erhålla pektin / et al. A. I. Bogus. - Krasnodar: Ecoinvest, 2003. - 127 sid.
• Membranteknologi för klarning av juicer / medförfattare: N. N. Korastileva et al.; Krasnod. Forskningsinstitutet för lagring och bearbetning. s.-x. produkter - M., 2006. - 66 sid.
• Vetenskapligt och praktiskt underlag för teknologin för strukturerade livsmedelsprodukter baserade på vegetabiliska och fiskråvaror: monografi. / medförfattare: V. V. Lisova, E. E. Ivanova; Krasnod. Forskningsinstitutet för lagring och bearbetning. s.-x. Produkter. - Krasnodar: Ed. Hus-Syd, 2012.- 138 sid.
• Innovativ teknik för att intensifiera produktionen av högkvalitativa miljösäkra boskaps- och fjäderfäprodukter: lärobok. bidrag / medförfattare: I. F. Gorlov et al.; GNU Krasnod. Forskningsinstitutet för lagring och bearbetning. s.-x. produkter etc. - Volgograd, 2013. - 23 s.
• Jordärtskocka: biologi, odlingsagroteknik, plats i ekosystemet, bearbetningsteknik (igår, idag, imorgon): monografi. / medförfattare: R. A. Gish och andra; GNU Krasnod. Forskningsinstitutet för lagring och bearbetning. s.-x. Produkter. - Krasnodar: Ed. Dom-Södra, 2013. - 181 sid.

Länkar

• Profil av Ramazan Izmailovich Shazzo på den officiella webbplatsen för den ryska vetenskapsakademin
• http://www.cnshb.ru/AKDiL/akad/base/R6/000116.shtm