Remy Martin
Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från
versionen som granskades den 24 september 2016; kontroller kräver
49 redigeringar .
Rémy Martin (från franska - "Remy Martin" eller "Remy Martin") är ett franskt konjakhus som producerar och säljer konjak från regionen Cognac Fine Champagne .
Historik
- 1724 - Den unge vinmakaren Remy Martin (eller Martin ), född 1695 i den lilla staden Royac, Charente -avdelningen [2] , öppnar sitt eget företag.
- 1738 - Remy får exklusiva rättigheter från Ludvig XV att plantera nya vinstockar, trots 1731 års lagliga restriktioner för att plantera nya vinstockar .
- 1830 - Den första Rémy Martin Grande Champagne skapades .
- 1848 - Den första Rémy Martin Fine Champagne skapades .
- 1874 - Logotypen för huset - Kentauren - visas för första gången på konjaketiketten .
- 1870 - Paul-Émile Remy Martin anpassar äntligen bilden av Kentauren som kastar ett spjut som husets ansikte. Kentauren personifierar föreningen av två element - mänskligheten och naturen, till vilken sattes en del från stjärntecknet av Paul-Emile Remy Martin själv - ett stiliserat spjut. I logotypen försökte Paul-Emile visa husets huvudidé - fräckheten, skickligheten och ärligheten hos familjen i att skapa konjak.
- 1898 - Paul-Emile Remy Martin skapar en ny djup och komplex karaktär av konjak, som hädanefter kommer att spegla husets stil i många år framöver.
- 1924 - Andre Renault tar över som manager för E.Rémy Martin & Cie SA .
- 1927 - Skapandet av framtidens ansikte och försäljningsledare för huset - Rémy Martin Fine Champagne VSOP
- 1937 - De första leveranserna av konjak till den internationella marknaden, inklusive USA .
- 1948 - Den första erfarenheten av beredningen av konjak från 100 % vinmaterial som samlats in i underregionerna Grande Champagne och Petit Champagne .
- 1965 André Hériard-Dubreuil , svärson till Andre Renault , tar över som chef för E.Rémy Martin & Cie SA . Ingående av unika för den tiden direkta kontrakt av huset med vinmakare och destillatörer i underregionerna Grand Champagne och Petit Champagne .
- 1966 - Skapande av ett internationellt distributionsnätverk för konjak från Rémy Martin .
- 1968 - De första transporterna av konjak till Hong Kong- marknaden .
- 1972 - Skapande av en igenkännlig frostad mörkgrön glasflaska för Maisons bästsäljare - Rémy Martin Fine Champagne VSOP
- 1980 - Förvärv av konjakshuset A. de Luze .
- 1980 - Skapande av ett gemensamt fransk-kinesiskt företag för produktion av vin och konjak " Sino-French Joint-Venture Dynasty Winery Ltd. i partnerskap med den kinesiska regeringen, Tianjins stadshus och Hongkongs internationella handels- och teknikutredningsorganisation .
- 1981 - Skapande av en ny betydande konjak - Rémy Martin Fine Champagne XO Excellence .
- 1997 - Skapande av en ny konjak - Rémy Martin 1738 Accord Royal .
Produktion
Destillationen av viner för Rémy Martin utförs med traditionell Charente-koppardestillationsapparat på jästjäst, den så kallade. Alambikov.
Under vintermånaderna sammanträder husets smakkommitté flera gånger i veckan och uppskattar från 20 till 30 eaux-de-vie (ryska aux-de-vie, konjaksprit). Över 2 000 prover blindprovas under säsongen. För lagring används endast Limousin ekfat, som har en speciell porös struktur.
Cognac-sprit som produceras i Cognac-regionen har störst potential för åldringsprocessen, så Maison Rémy Martin har ökat de minimilagringsperioder som krävs enligt lag för olika kategorier. Så, VS Superior cognac skapas från eaux-de-vie i åldern 3 till 10 år med en obligatorisk spärr på minst 2 år. För VSOP används sprit från 4 till 14 år med en obligatorisk exponering på minst 4 år. För CW är det lagliga minimumet satt till 6 år, men Rémy Martin använder sprit som har spenderat från 9 till 37 år på fat för det.
Heads of House
Källarmästare i huset Rémy Martin under olika perioder:
- 1924-1960 - André Renaud (André Renaud).
- 1960-1990 - André Giraud (André Giraud).
- 1990-2003 - Georges Clot (Georges Clot).
- 2003-2014 - Pierrette Trichet (Pierrette Trichet).
- 2014 - nutid - Baptiste Loiseau (Baptiste Loiseau).
Cognacs
- Remy Martin VSOP. Först släpptes av Cognac House 1927, till denna dag är det fortfarande företagets flaggskeppsprodukt och den mest populära konjaken i VSOP-kategorin i världen. Tillverkad av sprit gjord på druvor från Grande Champagne-regionen och lagrad i 4 år eller mer.
- Remy Martin VS Superieur. För tillverkning av denna konjak används druvor uteslutande från regionen Petite Champagne, sprit lagras på fat i 3 år eller mer.
- Remy Martin XO Excellence. Den släpptes första gången 1981. För framställningen av denna konjak används främst (ca 85%) druvor från regionen Grande Champagne. Mer än 400 eaux-de-vie som ingår i denna samling har lagrats på fat i 9 år eller mer.
- Remy Martin 1738 Accord Royal. Skapad 1997, tillägnad Maisons tidiga historia, uppkallad efter det exklusiva kungliga tillstånd som Ludvig XV gav Rémy Martin för hans förträfflighet.
Begränsade upplagor presenterade i Ryssland:
- Remy Martin Extra
- Remy Martin Carte Blanche
- Remy Martin Källare nr 16
- Remy Martin Källare nr 28
- Remy Martin Coupe Shanghai
- Remy Martin Centaure de Diamant Cognac
- Ludvig XIII av Remy Martin
Anteckningar
- ↑ 1 2 E. REMY MARTIN & CO // SIRENE (fr.)
- ↑ Great Soviet Encyclopedia, Charente
Länkar