Yakitate!! Japan

Yakitate!! Japan (焼き たて!! ジャぱん Yakitate!! japan , "Freshly Baked!! Yappan")  är en komedi- manga av Takashi Hashiguchi och en animeserie på 69 avsnitt om livet och de otroliga äventyren för en ung japansk bagare, Kazuma Azuma, som drömmer om att skapa det bästa brödet i Japan , som kommer att vara värdigt att bära detta lands namn. Mangan sprang från januari 2002 till januari 2007 i Shogakukans veckotidning Shonen Sunday . TV-serien, producerad av Sunrise Studios, visades från 12 oktober 2004 till 14 mars 2006 av TV Tokyo . I Nordamerika distribuerades mangan av VIZ Media [1] . År 2003 tilldelades mangan Shogakukan (小学館漫画賞) för bästa shonen manga [2] .

Plot

Familjen till huvudpersonen Kazuma Azuma bor i en by i Niigata Prefecture och odlar ris, och föredrar att äta det till frukost tillsammans med natto , misosoppa och annan inhemsk japansk mat. Liksom resten av hans släktingar var Azuma osjälviskt trogen dessa kulinariska traditioner, tills han vid sex års ålder kom in i bageriet, dit han togs med av sin äldre syster, som ville ingjuta en kärlek till bröd och vinna över henne genom att införa det i familjens kost. Resultaten av detta besök överträffade alla förväntningar, Azuma blev inte bara en ivrig brödfan utan också helhjärtat genomsyrad av en passion för bakning, och delade bageriägarens dröm - att skapa ett äkta japanskt bröd, Yappan, som han inte kommer att göra. skäms för att visa för hela världen.

Tio år senare, knappt slut på skolan, reser Azuma till Tokyo i hopp om att få jobb i Pantasias centralbutik, den största bagerikedjan, och har ingen aning om vad hans försök kommer att bli. Han är fortfarande väldigt ung, har ingen utbildning och grundläggande kunskaper i bakningskonsten, men han har många års erfarenhet, de legendariska "solskenshänderna", oböjlig optimism och en bestämd avsikt att baka det bästa brödet i Japan - Yappan.

Ytterligare information

Namnet på brödet Azuma vill baka, Yappan eller Japan i originalet, är en ordlek. Ordet "Japan" är översatt från engelska som "Japan", men på japanska betyder ordet "panna" också bröd, respektive, det kan betraktas som en förkortning för "Japan pan" - "Japanese bread", vilket är vad Azuma gör. Denna ordlek spårar tydligt tanken på att skapa japanskt bröd i motsats till det redan befintliga franska , tyska och italienska brödet, namnen på länder där skrivs, som alla lånade europeiska ord, i katakana : furansupan ( Jap. フランスぱん) , doytsupan ( Jap. ドイツぱん) respektive Itariapan (イ タリアぱん) . Det är därför i brödets namn, Azuma (eller, mer exakt, bagaren som infekterade honom med denna dröm) använder den första stavelsen från det engelska ordet "Japan" skrivet i katakana , istället för landets självnamn Nihon ( Jap . Japan , när man byter till romaji- notation [3] . Trots att anime-karaktärer skapar helt otroliga typer av bröd, finns de flesta av dem i verkligheten eller är åtminstone baserade på verkliga bakverk. För att upprätthålla faktaprecisionen använder Takashi Hashiguchi tjänsterna av en konsulterande bagare, Koichi Uchimura (内村浩, Uchimura Ko:ichi ) , som skapar bröd som liknar det som nämns i serien. Några av brödsorterna är hans personliga uppfinning. Några av dessa bakverk kan köpas på Kyoto- bageriet "Pan no Mimi" (パンの耳Pan no Mimi ) [4] , där Koichi Uchimura arbetar [5] .

Seriens form är rent komisk, och berättelsen är mättad till gränsen med komiska ögonblick, uttryckta i en livlig hyperbolisk form, ibland förvandlas till lätt surrealism eller fantasi . Ändå har serien som sådan en tankeväckande och ganska djup handling, när den utvecklas kommer tittaren att lära sig många intressanta fakta från området för brödbakning, japansk och europeisk mat och till och med världshistoria. Lejonparten av seriens skämt är baserad på ordlekar som uppstår på grund av det japanska språkets egenheter - ofta förekommande homofoni , olika läsningar av samma hieroglyfer , samt likheter mellan deras stavning (ett liknande tillvägagångssätt är implementerat i serien " FLCL "). Utöver detta spelas ständigt olika aspekter av japansk verklighet (varumärken, traditioner, lokal färg) och typiska animeklichéer upp genom hela historien, inklusive direkta referenser till kända verk. Som ett resultat, för att till fullo förstå alla krångligheterna i handlingen, krävs åtminstone en grundläggande förståelse för Japan och det japanska språket, även om energin och den allmänna bakgrunden i serien är sådan att de kommer att ge mycket nöje även för människor som är helt obekanta med dessa ämnen. Dessutom, som om de förutsåg filmens popularitet utomlands, gjorde skaparna av serien en stor överraskning för alla utländska tittare, efter att i ett av de sista avsnitten ha slagit den berömda fantasyhistorien , bekant för den stora majoriteten av utbildade människor runt om i världen. värld.

Lista över tecken

Kazuma Azuma (東和 馬 Azuma Kazuma )  - Huvudpersonen, en sextonårig tonåring som precis har tagit examen från skolan och drömmer om att skapa ett unikt japanskt bröd - Yappan, för vilket han reser till Tokyo för att förbättra sina färdigheter. Azuma är helt outbildad (förutom sin fantastiska förmåga i matematik ) och hamnar ofta i en svår situation på grund av sin okunskap om elementära saker, men efter många års försök att skapa Yappan har han fått enorm erfarenhet av att baka och, endast guidad. genom intuition och hans iakttagelser, kan baka bröd, överlägsen kvalitet till bakverk av de bästa mästarna. Dessutom har Azuma en unik gåva - "solhänder" som tillåter knådning av deg vid optimal temperatur. Han är alltid full av optimism, accepterar alla utmaningar i livet utan att tveka och är väldigt snäll mot andra och reagerar känsligt på deras glädjeämnen och misslyckanden. :

Kyosuke Kawachi (河内 恭介, Kawachi Kyosuke )  är Azumas kollega och bästa vän, som kommer från Kansai-området . Inledningsvis är Kawachis kunskap och erfarenhet mycket större än Azumas och under lång tid beter han sig som en värdig motståndare, men allt eftersom historien fortskrider förvandlas Kawachi till en evig jävla med sin signaturrad "What ?!" ( Japanska なんやてっ nan'yate ) som ackompanjerar alla lite oväntade händelser i serien. Genom att försöka besegra Kazuma i en av tävlingarna, uppnår Kawachi, under ledning av Tsukino, " solarmarna " - en svagare analog av "solhänder". Kawati är lat, osäker på sig själv och ger lätt efter för svårigheter, men i rätt ögonblick kan han koncentrera sig och baka utmärkt bröd. :

Tsukino Azusagawa (梓川 月乃 Azusagawa Tsukino )  är barnbarn till grundaren av Pantasia-kedjan och ägaren till hennes filial i södra Tokyo. Hon är 16 år gammal. Blyg, sårbar. Hon gillar inte spel, men hon tror på sina vänner och arbetskamrater. Hon innehar positionen som "chef" för sin butik. På dagarna går hon till skolan, på morgonen och på kvällen brukar hon komma till jobbet. Kawati säger att hon är en "vacker tjej". Hennes butikschef, Matsushiro, säger att Kageto blev bagare för att Tsukino lockade honom med sina charm. Begåvad, smart. Har goda bakkunskaper. Till exempel, som ett 8-årigt barn, deltog hon i striden om nybörjare, talade i nivå med professionella bagare och tog en tredje plats. Med tanke på hennes ålder fick hon bara en ryggsäck som belöning, eftersom Pantasia vid den tidpunkten ännu inte hade delat ut pengar till vinnarna. Tsukinos mamma var en utmärkt bagare. Hon blev General Manager för General Store. När Tsukinos far skulle bli bagare bestämde han sig för att förbättra sina kunskaper på General Store. Azusagawa Sadamichi fascinerades av henne och blev kär vid första ögonkastet. Tsukino föddes då, men på hennes födelsedag dog hennes mamma i cancer. Av vissa tecken kan det bedömas att hon gillar Azuma, men under berättelsens gång visas hennes känslor aldrig explicit. S: Tillsammans med sina halvsystrar Mizuno och Yukino är Tsukino en av Pantasia-kedjans tre arvtagare efter att hennes farfar går i pension. Hon är hängiven sin farfars sak och strävar efter att göra sitt bästa för att arbeta för företagets bästa, även om hennes relation med resten av familjen Azusagawa är långt ifrån den bästa, eftersom Tsukino är ett oäkta barn. På grund av detta behandlar hennes styvsystrar henne ovänligt. Mizunos yngre syster känner inte igen henne som en syster och respekterar henne inte förrän hon förlorar ett vad hon gjort med Tsukino och Azuma. Yukinos äldre syster, en av Yakitates främsta skurkar!! Japan, genom hela historien, försöker ta över Pantasia-nätverket, vilket orsakar problem för South Branch. Efter att ha kremerat Tsukinos mammas kropp, när hon ville lägga sin aska i graven, strödde Yukino dem nära ett torrt träd. Denna händelse chockade Tsukino, men hon blev aldrig arg på sina systrar. I början av serien deltar Tsukino själv i nybörjarstridstävlingen, men hennes mål med att delta i tävlingen är faktiskt att hitta begåvade bagare till hennes South Store. Det är så hon ser Azuma och Kawachi, och snart går de till jobbet i hennes butik. Efter att Monaco Cup är över blir Tsukino direktör för Pantasia-kedjan. :

Kai Suwabara (諏訪原 戒 Suwabara Kai )  är en skicklig bagare och katanamästare som övergav det destruktiva svärdets väg för brödets väg. Suwabara är dock krigförande och väldigt hård mot sina motståndare i baktävlingar. Precis som Kawachi har Suwabara "solar bracers" och ser Azuma som en rival, och viljan att överträffa honom tar ofta sig ohälsosamma former. Han arbetar på centralbutiken, där han blev antagen efter att Azuma och Kawachi avsagt sig sin rätt till inträde en efter en. :

Ken Matsushiro (松 代健, Matsushiro Ken )  är Tokyo South Branch Manager, en stor, brutal man med en afrofrisyr. Han har en förkärlek för hästar och satsar ofta på hästkapplöpningar. Matsushiro är en utmärkt bagare som bakar de bästa franska bröden i Japan, han brukade arbeta i centralaffären, men flyttade till South Branch för att hjälpa Tsukino. Gör ofta ohövligt narr av Kavati, men Kavati själv har upprepade gånger i sina skämt funnit nyckeln till att lösa sina problem. :

Ryo Kuroyanagi ( japanska : 黒柳亮 Kuroyanagi Ryo )  är chefen för Pantasia-kedjans centralbutik, en begåvad smakare av bröd och kulinariska produkter i allmänhet, som kan bedöma kvaliteten, sammansättningen och egenskaperna hos beredningen av en produkt bara genom att tittar på den eller tar en liten bit. Han tog examen från Harvard University vid 19 års ålder, varefter han studerade med Matsushiro i den centrala butiken, som öppnade en enastående smakprovning i Kuroyanagi. Utan att kunna berätta detta direkt för honom, förnedrade Matsushiro Kuroyanagi på alla möjliga sätt, i hopp om att detta skulle få honom att sluta baka och börja provsmaka professionellt. I livet är Kuroyanagi seriös och ganska oförskämd mot andra, vilket inte hindrar honom från att visa en hel storm av känslor och dumma reaktioner medan han smakar gott bröd. :

Shigeru Kammuri (冠茂Kammuri Shigeru )  är en briljant bagare och vetenskapsman som liksom Kuroyanagi tog examen från Harvard University , men redan vid sexton års ålder. Till en början arbetar Kammuri för Tsukinos grymma och giriga storasyster Yukino Azusagawa, och får pengar från henne för sin forskning om att skapa en ny typ av jäst , men efter ett slagsmål mellan nykomlingar i Pantasia-nätverket byter hon sida i södra Tokyo, som ägs av Tsukino , där Azuma och Kawachi arbetar. . :

Anteckningar

1. ↑ Amazon.com: Yakikate!! Japan, volym  1 . Amazon.com. Hämtad 18 april 2012. Arkiverad från originalet 3 juni 2012.
2. ↑ 小学館漫画賞：歴代受賞者 (japanska)  (länk ej tillgänglig) . Shogakukan . Hämtad 17 april 2012. Arkiverad från originalet 29 september 2007.
3. ↑ Det finns ingen allmänt accepterad rysk motsvarighet för detta ord, även om ett fåtal amatöröversättare ofta använder termen "Yappan", härledd i enlighet med den ursprungliga ordbildningen, men använder det ryska ordet "Japan" istället för "Japan".
4. ↑ Information om bröd och bageri arkiverad 16 januari 2007.  (japan.)
5. ↑ Nu kan du äta "Yakitate!! Japan" Arkiverad 9 mars 2007 på Wayback Machine 

Litteratur

• Ashkenazi, Michael och Jeanne Jacob. Matkultur Japan. Westport, CT: Greenwood Press, 2003.
• Creighton, Millie. "Consuming Rural Japan: Marketing of Tradition and Nostalgia in the Japanese Travel Industry". Etnologi 36 nr. 3 (sommaren 1997): s. 239-254.
• Paul H. Noguchi, "Smaka långsamt: Ekiben—The Fast Food of High Speed ​​​​Japan", Etnologi 33, nr. 4 (hösten 1994): s. 317-320.

Länkar

• yakitate-japan.com är den officiella webbplatsen för Yakitate!! Japan

Tematiska platser	AniDB anime nyhetsnätverk anime nyhetsnätverk Filmaffinitet Internet Movie Database

• Anime Yakitate!! Japan"  (engelska) i uppslagsverket på webbplatsen Anime News Network
• Anime Yakitate!! Japan"  (engelska) i AniDB-databasen