Bastu ( svensk. bastu ) är traditionella svenska bad .
Namnet kommer från de gamla germanska ångbaden - fornlågtyska. "badestube", fornhögtyska. "stuba", gammal holländsk. "badestove", fornsvensk. "badstuga", fornnordiska "badstue", gammeldansk. "badestue" ("dålig" - tvätt, "stue" - en varm uppvärmd byggnad, se även modern engelska "stove" - stove, "stew" - svett, avgaser från värmen).
Badens historia i Sverige går tillbaka till antiken och börjar, tydligen, parallellt med utvecklingen av mänsklig ekonomisk verksamhet. Från början var svenska bastu små timmerkojor utan skorsten och fönster. I mitten fanns en ugn med en behållare för stenar. Sedan urminnes tider värmdes basta i svart, röken kom ut genom dörren eller in i avgashålet under taket, som stängdes av omedelbart innan badprocedurer. Till sin struktur liknade bastun ett omvänt glas och stod ovanför marken. Bastu är ett konvektionsbad , det finns en konstant rörelse av luftmassor i det. Skandinaverna använde i förväg blötlagda björkkvastar . De hjälper till att rengöra porerna, vilket var särskilt viktigt i frånvaro av tvål , och frigör eteriska oljor som har en gynnsam effekt på kroppen. Förutom björk kunde kvastar av andra lövträd användas. Efter 15 minuter av att vara i badet förlorar en person upp till 1 liter vätska - sådan svettning åtföljs av ett snabbt avlägsnande av gifter och förbättrar blodcirkulationen . Kontrasterande nedsänkning från värmen från badet i det kalla vattnet i en närliggande sjö eller snö bidrar också till att förbättra blodflödet. Badet är relativt hygieniskt, röken har antiseptiska egenskaper. Av denna anledning blev det ofta leveransplatsen .
Bast krediterades också med en mystisk betydelse - den användes för spådomar och ritualer för att fördriva sjukdomar. Elden var utrustad med gudomlig kraft, ugnen jämfördes med ett altare , och ångan som steg från heta stenar med livsanda. Tillsammans med fysisk rensning ansågs badet vara en plats för andlig rensning.
Bastu användes också ofta i utilitaristiska syften - för torkning av lin (främst i södra Sverige), spannmål (främst i norra Sverige) eller malt under bryggning. I östra Sverige röktes fisk och kött i bastu.
Under medeltiden dyker de första allmänna baden upp i Centraleuropa, Danmark och södra Sverige. På 1500-talet började de byggas som kommersiella anläggningar och användas för ekonomisk vinning. Förutom att man kunde bada i dem fanns det även tjänster som blodbad och frisör. Byggandet av badcenter var endast möjligt med myndigheternas godkännande. Rätten att leda sådana centra skulle kunna ärvas och testamenteras. Medan ägarna till sådana bad var rika människor, vanliga arbetare, tändare tillhörde det lägsta sociala skiktet, ansågs deras yrke förödmjukande [1] .
I början av 1700-talet blev sådana svenska bad föremål för kritik av reformatorer och religiösa moralister och förlorade så småningom sin betydelse. 1725 blev ett mörkt år i badets historia - det förbjöds officiellt i Sverige [2] . Reformatorerna efterlyste miljömedvetenhet – det krävs mycket ved för att tända ett badhus, vilket utarmar skogsresurserna. Moralister såg i det kollektiva besöket i baden orsaken till spridningen av könssjukdomar .
Tre typer av bastu fanns i olika regioner i Sverige. Den första typen är envåningsbastun med kamin på golvet utan skorsten och bänkar runt omkring. Den andra typen är en bastu i två våningar, där ugnen var på första våningen och bänkar på den andra. Den tredje typen, vanlig på Gotland , är bastu, där röken från eldstaden kom genom skorstenen in i ett tegelklätt rum på vinden. Ett sådant bad användes för torkning och rökning. Baden skilde sig inte bara i design utan också i namn. I regionerna Skåne, Halland, Blekinge och Småland användes namnet malttorka. I Södermanland kallades badet för pörte, i Närke, Västmanland och Dalarna användes ordet torkstuga, i västra landet kallades badet för kölna. I nordöstra Sverige är badkulturen nästan identisk med den finska. Senare i denna rapport kommer den vanligaste traditionella typen av bastu att beskrivas.
Ventilation i bastu utförs enligt principen om "inverterat glas". Till en början låg badet ovanför marken, det fanns sprickor i golvet. Kaminen drog upp luft från botten av ångrummet och värmde upp den och höjde den till taket. Rummet fylldes med varmluft, kylan tvingades ner och tvingades ut genom springorna. Till en början värmdes baden upp "på ett svart sätt". De hade ingen skorsten, så när röken tändes omslöts hela rummet. Denna design, förutom strukturens enkelhet och kostnadseffektivitet, gjorde det möjligt att röka fisk och kött i badet. Röken stötte bort parasiter och dödade bakterier. Det gick att komma in i badet efter 3-4 timmars upptändning, då stockarna brann ut och all rök kom ut. På grund av brandrisken byggdes bastu på avstånd från andra uthus.
Bastu av modern design dök upp på 1930-talet. De är försedda med två ventilationsöppningar: en placeras nära golvet under kaminen, den andra är på motsatt sida av ångrummet. Luftkonvektion utförs enligt följande. Kaminen värmer upp luften och trycker upp den och suger in en del av den från tilloppskanalen utanför ångrummet. Varm luft stiger upp till taket och fyller toppen av ångrummet. Ugnen fylls på hela tiden med ett inflöde av varm luft och den börjar trycka ner svalare tung luft. När den går ner värmer den upp allt i sin väg: tak, väggar, hyllor. Cirkulerande, luften når frånluftsfönstret och lämnar genom frånluftskanalen till gatan eller till ett angränsande rum. I en sådan bastu är luften alltid frisk och trots den höga luftfuktigheten är den lätt att andas. Ventilationsprincipen eliminerar också möjligheten till kalla golv eller utseendet av mögel under hyllorna. Om det finns forcerad frånluftsventilation och tilloppsventilation i det intilliggande rummet, så påverkar det inte ventilationen i ångrummet, det ger endast luftväxling i det intilliggande rummet.
Traditionella bastu byggs av trä. Nästan hälften av Sverige är ockuperat av barrskogar [3] , så bönderna använde de mest tillgängliga materialen för timmer - gran eller död ved. Om gran användes, gavs fördelen att långsamt växa, eftersom dess trä har en ökad densitet. Barrträd fälldes främst i januari eller februari, då de var helt i vila. Detta gjorde att veden torkade ut innan vårvärmen, när mikroorganismerna som bryter ner träet börjar växa. Eftersom barrträd snabbt och starkt värms upp och avger harts, användes lövträd för de delar av badet som är i direkt kontakt med människokroppen (hyllor, bänkar). De klipptes i augusti efter att löven blivit gula. De stockar som rensats från bark före användning fick torka en tid under ett tak.
Stockar i ett traditionellt timmerhus för bastu staplades ovanpå varandra ("i en bur") och i hörnen kopplades de "i en skål" (eller "i ett moln") - med utskjutande ändar av loggar. Denna design kräver mycket trä, men kännetecknas av sin tillförlitlighet och styrka, och minimerar också värmeförlusten.
Avverkningstekniken skilde sig väsentligt från den ryska. På ryska tilldelades den namnet "skandinavisk" (eller "norsk") avverkning. Metoden innebär användning av en vagn (halvbalk eller dubbeleglad balk) - det vill säga en stock sågad i längd från 2 sidor, vars yttre och inre sidor är plana.
I timmerhusets hörn var stockarna förbundna med det så kallade "skandinaviska" (eller "norska") låset. "Skålen i detta fall är inte vald i form av en halvcirkel, utan i form av en kil. Kanterna på skålen är fållade, noggrant polerade, en speciell spik är gjord i skålen. Tack vare denna formskål är korsningen under verkan av lasten från timmerhuset bokstavligen fastkilad och låset blåser är i huvudsak utesluten på grund av närvaron av en inre spik.Den sista skillnaden är formen på det längsgående låset i form av en laxstjärt.
På grund av sin komplexa form och höga kvalitet på utförande gav ett sådant "lås" den mest täta anslutningen av stockar i snitt, vilket uteslöt blåsning och frysning av hörn. Med tiden, på grund av husets krympning, fastnar systemet med fästelement och inre spikar, så låset fick ett annat namn - självstörning. Ju större timmerhuset krymper, desto tätare är slottet, desto starkare och varmare blir badet.
Det är också viktigt att stockar av naturlig fukt anslutna med denna teknik, från vilken vagnen oftast är gjord, inte vrider sig från inre spänningar under krympning. Den kan värmas upp direkt efter konstruktion, utan rädsla för sprickor.
Som värmeisolerande material lade svenskarna mossa mellan timmerhusets stockar. Den gröna mossan blötlades i varmt vatten för att få bort jorden, varefter den när den var blöt pressades ut lite och placerades mellan stockarna. Efter torkning rätade mossan ut sig och återgick till sin rätta form och fyllde luckorna med sig själv.
Under byggandet av hyllorna försökte man skära brädorna på ett sådant sätt att det inte fanns några "ögon" från grenarna på ytorna som var i kontakt med kroppen. I badet blir de väldigt varma och kan brinna. Av säkerhetsskäl var det viktigt att dörren öppnades utåt. Om den sväller kan den slås ut, vilket är mycket lättare än att dra dörren mot dig. Det fanns inga fönster i traditionell bastu. Tillräckligt stora luckor lämnades i golvet för ventilation och vattenavlopp. Björkbark lades under grunden för att förhindra att stockarna ruttna.
Asp användes som material för inredning . Fördelarna med denna ras inkluderar frånvaron av harts, låg värmeledningsförmåga och fuktbeständighet. Det är ingen slump att man förr i Rus gjorde brunnar av asp, det har bakteriedödande egenskaper. Vattnet i dem var rent, bakterier förökade sig inte i det. I badet är denna kvalitet av asp också viktig.
I bastuns tak användes ofta björkbark. Barken var tillgänglig för bönder, den var vattentät och ruttnade inte, så detta material var väl lämpat för utomhusbruk. Direkt efter insamlingen fick björkbarken rätas ut och läggas under press för att torka, annars skulle björkbarken krypa ihop sig och bli oanvändbar. Ovanpå björkbarken täcktes taket med torv för att hålla värmen.
Traditionell bastu använde vedeldade kaminer. De skilde sig åt i uppvärmningsmetoden. Eftersom kaminen inte har en skorsten i den "svarta" bastan värms den upp några timmar innan badproceduren så att röken hinner komma ut. Kaminen såg ut som en stenhög som kastades in i en hög. Stenarna fästes med lerbruk på sidorna. En luftspalt kan lämnas mellan kaminen och stockväggen för att minska brandrisken.
Den optimala stenen för ugnen i bastu är olivindiabas. Detta är en sten av vulkaniskt ursprung, som har en hög värmekapacitet och densitet, tack vare vilken den ackumulerar värme väl och gradvis släpper den. Alternativa alternativ är täljsten, gabbro-diabas, kvartsit, jadeit.
Storleken på stenarna för en braskamin berodde på eldningstiden. Stenar kan vara antingen solida eller flisade. Fasta värmer länge och avger värme under lång tid. Fragmenten värms upp snabbare respektive kyls ned snabbare. Fragmenten har en större yta från vilken vattnet som tillsätts för värmen avdunstar. Dessutom bidrar den ojämna grova ytan på själva spånet till en mer mättad förångning än den buntade typen av sten.
Svenskarna föredrog björkved för att tända braskaminer. Björk har ett högt energivärde och brinner bra. Med början av den industriella revolutionen började metallugnar användas i bastu.