Gambier

Gambier

Botanisk illustration från Köhlers Medizinal-Pflanzen , 1887
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:gentianaFamilj:RubiaceaeUnderfamilj:CinchonsStam:NaucleeaeSläkte:UncariaSe:Gambier
Internationellt vetenskapligt namn
Uncaria gambir ( W.Hunter ) Roxb. , 1814

Gambir ( lat.  Uncaria gambir ) är en växt av familjen Rubiaceae , en art av släktet Uncaria , infödd i Indien , Malaysia , Myanmar och Indonesien . Där odlas den också.

Biologisk beskrivning

Gambier är en grenig buske som håller fast vid träd med krokade släp.

Bladen är stora, motsatta, hela, äggrunda med stift .

Blommorna är små rosa, samlade i kapitativa blomställningar , sitter i par på vanliga långa stjälkar . Vissa blomställningar är underutvecklade och behåller krökta krokar och tjocka vidhäftande antenner.

Kemisk sammansättning

Växtens unga grenar och blad är rika på karakteristiska tanniner som bildas genom kondensering av så kallade katekinenheter ( katekin , epikatekin och deras dimerer).

Taxonomi

Uncaria gambir  ( W.Hunter ) Roxb. Indiens flora. Calcutta: Botanical Survey of India. 2:126. 1824.

Synonymer

Användning

Gambir-catechu-lösning används som sammandragning inuti, för lotioner utanför och för att skölja med sprött och blödande tandkött. Gambir catechu används av lokalbefolkningen för att göra betelgummi, samt ett färg- och garvmedel.

Råvaror

Växtens tvååriga grenar skärs av och löven som tas bort från dem, tillsammans med grenarnas toppar, kokas i vatten. Sedan tjocknar extraktet till en sirapsliknande massa, som när den kyls förvandlas till den så kallade gambir catechu. Gambir-catechu är en klumpliknande bit, matt rödbrun på utsidan, ljust gulbrun på insidan, mycket lätt (flyter på vattenytan), porös, lätt pulveriserad. När det löses i vatten med järnammoniumalun ger det en svartgrön färg, vilket indikerar närvaron av kondenserade tanniner.

Anteckningar

  1. Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .

Litteratur

Länkar