Gastald ( italienska gastaldo/castaldo ) - i medeltida Italien titeln på tjänsten för en tjänsteman som styrde det administrativa distriktet - gastaldat ( italienska gastaldato/gastaldìa ).
Gastald utsågs av kungen, hertigen eller prinsen och ledde den civila myndigheten i sitt distrikts territorium, övervakade rättskipningen och befäl också den lokala militära garnisonen. Gastalds position bland langobarderna med en tillräcklig grad av konventionalitet kan jämföras med positionen som borgmästare bland frankerna på merovingertiden . I langobardernas rike fungerade gastalderna i politisk mening som en slags motvikt till hertigarnas strävan efter fullständig självständighet. Ungefär en tredjedel av rikets landområden var under kontroll av Gastalds. I hertigdömet Spoleto fanns det 10 Gastaldati. Men å andra sidan nådde vissa Gastalds ibland sådan makt att de gjorde uppror mot sin herre, överförde sitt distrikt till en annan stat eller blev självständiga härskare (som till exempel i fallet med Sora County ).