Grupaun ( Isl. Grjúpán ) är en isländsk maträtt som varit känd på Island sedan urminnes tider. Det var fårlungor , som röktes med tillsats av salt och vatten.
Namnet grupaun används också på Island som en synonym för en annan typ av lamm, bjúga.
Litteratur
Gísladóttir, Hallgerður (1999), Íslensk matarhefð , Reykjavík.