Davidov, Ruben Bagdasarovich
Ruben Bagdasarovich Davidov ( 1909 - 1975 ) - sovjetisk vetenskapsman inom mejeribranschen.
Biografi
1935 - 1940 var han senior forskare och sedan chef för Moskvas centrala forskningslaboratorium Soyuzkonservmoloko.
1940-1942 var han doktorand vid USSR:s vetenskapsakademi .
Doktor i tekniska vetenskaper . 1942 - 1970 ledde han Institutionen för teknologi för boskapsprodukter (då - Department of Dairy Business) TSHA . Professor .
Initiativtagare (1948) till öppnandet av problematiska laboratorier för mjölkproduktion. Resultaten av hans forskning låg till grund för den första sovjetiska GOST för skördad mjölk.
Författare och medförfattare till böcker
- Mjölk och hälsa [Text] / R. B. Davidov, V. P. Sokolovsky. - M .: Medicin, 1965. - 54 sid.
- Mjölk i mänsklig näring [Text] / R. B. Davidov, V. P. Sokolovsky. - Moskva: Medgiz, 1959. - 171 sid. : sjuk. ; 21 se - (utövarens bibliotek). — Bibliografi: sid. 164-169. - 10 000 exemplar - B. c.
- Mjölk- och mejeriverksamhet [Text]: [Specialitet 1506 "Zotechnics"] / R. B. Davidov. - Ed. 4:e, reviderad. och ytterligare - Moskva: Kolos, 1973. - 256 s. : sjuk. ; 22 se - (Läroböcker och läromedel för högre lantbruksläroanstalter). - 30 000 exemplar - B. c.
- Mjölk och mejeriprodukter i mänsklig näring [Text] / R. B. Davidov, V. P. Sokolovsky. - Moskva: Medicin, 1968. - 2361s., 1 ark 1-scheman. : sjuk. ; 21 cm - (bibliotek för läkarens värdighet). — Bibliografi: sid. 228-234. - 10 000 exemplar - B. c.
- Grundläggande vitaminer i mjölk och mejeriprodukter [Text] / R. B. Davidov et al. - Moskva: Pishchepromizdat, 1956. - 230 sid. : sjuk. ; 23 cm - Bibliografi. i slutet av kapitlen. - 7000 exemplar - f.Kr. Innan huvudet. författare: R. B. Davidov, L. E. Gulko, M. A. Ermakova
- Referensbok om mejeriverksamhet [Text]: referensupplaga / R. B. Davidov. - Ed. 2:a, reviderad. - Moskva: Selkhozgiz, 1958. - 376 s. : sjuk. ; 21 cm. - 40 000 exemplar. - F.c.
Utmärkelser och priser
Källor