Destillerat vatten är vatten som renats från mineralsalter, organiska ämnen och andra föroreningar som lösts i det genom destillation [ 1] . Enligt ryska GOST R 58144 bör destillerat vatten ha ett pH i intervallet 5,0-7,0 (för dubbeldestillerat destillerat vatten 5,4-6,6), elektrisk ledningsförmåga vid 20 ° C bör inte vara mer än 4,3 10 −4 S/m [2] .
Destillerat vatten i Ryska federationen är standardiserat på basis av GOST R 58144 "Destillerat vatten. Specifikationer".
Den elektriska ledningsförmågan hos destillerat vatten är låg (GOST R 58144 kräver inte mer än 0,43 mS/m [3] ).
Atmosfäriska gaser löses i destillerat vatten : syre, kväve, argon, koldioxid och en liten mängd andra. På grund av löst koldioxid har destillerat vatten en svagt sur miljö och dess pH är 5,0-7,0. För att få helt neutralt vatten kokas det tills koldioxiden är helt avlägsnad (i 30 minuter) och förvaras i en lufttät behållare.
Eftersom den är mycket ren, i frånvaro av främmande mekaniska inneslutningar, kan den överhettas över kokpunkten eller underkylas under fryspunkten utan fasövergång . Fasövergången sker intensivt med införandet av mekaniska föroreningar eller skakning.
Den huvudsakliga användningen av destillerat vatten är i kemiska laboratorier, där det används för att bereda lösningar, utföra analyser och skölja kemiska glasvaror efter tvätt.
Destillerat vatten i sig är drickbart. Världshälsoorganisationen noterade 2011 att det inte finns tillräckligt med data för att fastställa nedre (och övre) gränser för vattnets hårdhet [4] . Men eftersom dricksvatten kan vara en viktig källa till kalcium och magnesium för vissa populationer (vars andra källor till dessa mineraler är begränsade), rekommenderas det att tillsätta kalcium- och magnesiumsalter till de nivåer som observeras i vattenförråden. naturligt vatten i området [4] .
De används för att justera densiteten av elektrolyter , säker drift av batterier , spolning av vätskekylsystem, spädning av koncentrat av olika vätskor och för andra hushållsbehov. Till exempel, för att lägga till ångstrykjärn (helt eliminera utseendet på skalan), för att justera fryspunkten för icke-frysande vindrutespolarvätska och för färgfotoutskrift .
Vatten som uppfyller kraven för destillerat vatten kan erhållas, förutom destillation , även genom jonbyte , omvänd osmos , en kombination av dessa metoder eller några andra.
Dricksvatten har destillerats från havsvatten sedan åtminstone omkring 200 e.Kr. f.Kr., när processen tydligt beskrevs av Alexander av Afrodisias . Aristoteles talar i sin avhandling Meteorology (II.3, 358b16) också om destillering av vatten [5] .
Bi-destillerat vatten är två gånger renat vatten. Erhålls genom destillation av destillerat vatten i en kvartsapparat - bidistillator. Dess egenskaper är nära kemiskt rent vatten. På grund av den höga reningsgraden under lagring och användning måste särskilda försiktighetsåtgärder vidtas för att undvika risken för kontaminering av dubbeldestillerat vatten. Används vid arbete med ämnen av hög renhet.
För ytterligare rening (från flyktiga organiska föroreningar) bestrålas bidistillatet med gammastrålning . Efter bestrålning, för att avlägsna radiolysprodukter (främst koldioxid ), renas vattnet med renad argon .