| gul fågel | |
|---|---|
| Sorts | cocktail |
| Ursprung | Hawaii , USA |
| År | 1960-talet |
| Hemsida | iba-world.com/new-era-dr... |
"Yellow Bird" ( eng. Yellow bird ) - en cocktail baserad på vit rom , Gallianolikör , Triple Sec - likör och limejuice . Den klassificeras som en cocktail för hela dagen ( engelsk All day cocktail ). Det är en av de officiella cocktailsna av International Bartenders Association (IBA), kategorin New Era Drinks [ 1] .
Källan till namnet på den gula fågelcocktailen är okänd [2] . Vissa källor tyder på att cocktailen är uppkallad efter den haitiska melodin "Yellow bird" [2] [3] , som först spelades in på engelska av Harry Belafonte 1957 [2] och på grund av sin popularitet har blivit ett slags karibiskt hymn [3] . Hawaiisångaren Arthur Lyman (en av de mest inflytelserika exponenterna för den exotiska musikens kultur) släppte en version av låten, som steg till nummer 4 på Billboard -listorna i juli 1961 och framfördes varje vecka i baren ( eng. Shell Bar ) från The Hawaii Village hotel (ett av de ljusaste och mest kända resorthotellen på Waikiki Beach i Honolulu , Hawaii ), cocktailens möjliga födelseplats [2] .
Förening:
Tillagningsmetod: Skaka och sila . Ingredienserna (komponenterna) blandas med is i ett blandningsglas ( shaker ), skakas, silas sedan och filtreras i ett cocktailglas eller Martiniglas [4] [5] .