"Cream soda" är en alkoholfri starkt kolsyrad mjuk lemonaddryck med en ljus rosa-gul färg.
"Cream soda" är en av de första (förmodligen efter den ursprungliga lemonaden) läskdrycker, som började tillagas på basis av sodavatten (kolsyrat) som uppfanns i slutet av 1700-talet, från vispad äggvita , därav och kommer ordet "grädde"[ specificera ] i dryckens namn. Till skillnad från lemonad, där citronbasen är primär, och den kolsyrade komponenten kom med tiden och är historiskt sett inte obligatorisk, i cream soda, är smakkomponenten och kolsyrat vatten nödvändiga och obligatoriska komponenter.
I USSR , drycken per 1000 liter av den färdiga produkten innehöll 0,7 kg smakbas, som användes som en cream soda-arom innehållande vanillin och kumarin (kumarin som en komponent i extraktet av doftande bison eller sötklöver , i klassiskt sovjetiskt recept), 77 kg socker, 0,88 kg citronsyra, 0,177 kg natriumbensoat (E211), 4,15 kg koldioxid och resten är vatten.