| Lorch | |
|---|---|
| Frimärke tillägnad sorten "Lorch" | |
| Systematik | |
| Släkte | Nattskugga |
| Se | Potatis |
| Ursprung | |
| Ursprungsland | USSR |
| Uppfödare | Lorkh, Alexander Georgievich , 1922 |
| Upphovsman | Helryskt forskningsinstitut för potatisodling |
"Lorch" är en mycket plastisk medium - sen potatissort .
Den föds upp 1922 på en potatisuppfödningsstation (numera All-Russian Research Institute of Potato Farming uppkallad efter A. G. Lorkh ) av den sovjetiska uppfödaren Lorkh . 1931 upptogs sorten i Statsregistret.
Säljbar avkastning 250-350 kg/ha. Säljbarhet 88-92%. [ett]
Avsedd för mänsklig konsumtion. Knölarna är ljusbeige till färgen och väger 90-120 gram. Smaken är utmärkt, fruktköttet är vitt, smuligt när det tillagas, mörknar inte. Den höga stärkelsehalten (15-20%) gör den lämplig för bearbetning till stärkelse.
Sorten är motståndskraftig mot virussjukdomar, sena pessar , bakterios , men inte resistent mot cancer . Mottaglig för vanlig sårskorpa .