Mineraliserat vatten
Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 12 maj 2021; kontroller kräver 2 redigeringar .| Mineraliserat vatten | |
|---|---|
| Motsatt | färskvatten |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Mineraliserat vatten är naturligt vatten som innehåller en betydande koncentration av lösliga salter (främst natriumklorid , såväl som andra salter av natrium, kalcium och magnesium). Saltkoncentrationen uttrycks vanligtvis i ppm . Tekniskt mineraliserat vatten innehåller 30 till 50 gram salt per liter [1] . Det skiljer sig från mineralvatten genom att det genomgår konstgjord mineralisering - tillsats av salter.
En högre koncentration av salter innehåller saltlake .
Produktion av mineraliserat vatten
Produktionen av konstgjort mineralvatten består av flera steg [2] :
- Det första steget innebär att man bereder individuella saltlösningar och blandar dem i en viss sekvens i närvaro av koldioxid . Koncentrationen av saltlösningar uttrycks i förhållandet: NaCl - 20%, Na2CO3 - 12%, CaCl2 och MgCI2 - 9%. För att påskynda upplösningen av salter används dricksvatten uppvärmt till 60-80 ° C. Konstgjorda mineralvatten produceras i synkrona blandningsanläggningar, kontinuerligt arbetande mättare eller batchmättare. Om mineraliserat vatten bereds i synkrona blandningsanläggningar, blandas saltlösningen med en synkron apparat i de erforderliga proportionerna med dricksvatten , sedan mättas den resulterande drycken med koldioxid i en mättare efter kylning.
- Saltlösningen späds med dricksvatten och den resulterande vätskan bubblas intensivt i 1-2 timmar med koldioxid . Färdigt mineraliserat vatten tappas på flaska .
- Mättaren är fylld med 3/4 av volymen dricksvatten kylt till 4-6 ° C, till vilken de erforderliga volymerna saltlösningar sedan tillsätts. Fyll sedan mättaren med dricksvatten upp till 8D volym, mätta vattnet med koldioxid och blanda intensivt den resulterande lösningen, öppna mättningsventilen regelbundet för att släppa ut luft (gas). Bubbling av den färdiga lösningen utförs i 40-50 minuter tills trycket i mättaren når 0,3-0,4 MPa.
Anteckningar
- ↑ CRC Handbook of Chemistry and Physics. - 63. - 1982.
- ↑ Teknik för artificiellt mineraliserat vatten . Hämtad 15 september 2016. Arkiverad från originalet 16 september 2016.
| Salthalt i ppm | |
|---|---|
| |
 Ordböcker och uppslagsverk | |
|---|---|
| I bibliografiska kataloger |
|