Norman, Wilhelm

Wilhelm Norman ( 16 januari 1870 [1] , Petershagen , Nordrhein-Westfalen - 1 maj 1939 [1] , Chemnitz [2] ) var en tysk kemist som utvecklade hydreringen av fetter 1901 och skapade vad som senare blev känt som transfetter . Denna uppfinning, skyddad av tyskt patent 141 029 1902, hade en djupgående effekt på produktionen av margarin och vegetabiliska fetter .

Barndom och utbildning

Hans far, Julius Normann, var föreståndare för en folkskola i Petershagen. Hans mor var Louise Normann, född Siweke.

Normann gick i grundskolan från den 31 mars 1877 och gick sedan på Friedrichs Gymnasium i Herford . Efter att hans far fick anställning som lärare på kommunala gymnasiet i Kreuznach flyttade Wilhelm till Kungliga gymnasiet i Kreuznach.

Personligt liv

Normann gifte sig med Martha Uflerbeumer den 12 september 1916.

Den 1 januari 1939 gick Normann i pension och dog den 1 maj 1939 efter en sjukdom på sjukhuset Küchwald i Chemnitz . Han begravdes den 5 maj 1939 i familjegraven på den gamla kyrkogården på Hermannstraße i Herford.

Karriär och yrkesverksamhet

Norman började arbeta vid Leprince & Sivekes motoroljebruk i Herford 1888. Grundaren av detta företag var hans farbror Wilhelm Siweke. Efter att ha drivit en filial av företaget i Hamburg började han inom två år studera kemi i professor Carl Remigius Fresenius laboratorium i Wiesbaden . Från april 1892 fortsatte Normann sina studier vid fakulteten för petroleumanalys vid Berlins tekniska högskola under ledning av professor D. Holde. Från 1895 till 1900 studerade han kemi under Prof. Klaus och Prof. Willgerode och geologi under Prof. Klaus. Där doktorerade han 1900 med ett arbete om Beiträge zur Kenntnis der Reaktion zwischen unterchlorigsauren Salzen und Primären aromatischen Aminen (Bidrag till studiet av reaktionerna mellan hypokloritsalt och primära aromatiska aminer).

1901 utsågs Norman till korrespondent för Federal Geological Institute.

Från 1901 till 1909 ledde han laboratoriet vid Leprince & Siveke, där han forskade om egenskaperna hos fetter och oljor.

År 1901 fick Normann veta av Paul Sabatier från publiceringen av en artikel där Sabatier konstaterade att endast med förångande organiska föreningar kunde katalytiskt väte bindas till flytande tjäroljor. Norman undersökte och motbevisade Sabatiers påstående. Han kunde omvandla oljesyra till fast stearinsyra genom användning av katalytisk hydrering med dispergerat nickel. Detta var föregångaren till härdningen av mättade fetter.

Den 27 februari 1901 uppfann Norman vad han kallade fetthärdning, det vill säga en process för framställning av mättade fetter. Den 14 augusti 1902 utfärdade det tyska kejserliga patentverket patent 141 029 till Leprince & Siveke och den 21 januari 1903 fick Normann ett brittiskt patent, GB 190301515 "Process för omvandling av omättade fettsyror eller deras glycerider till mättade föreningar."

Mellan 1905 och 1910 byggde Normann en fetthärdningsanläggning på Herford Company. 1908 köptes patentet av Joseph Crosfield & Sons Limited i Warrington , England . Från hösten 1909 började den stora anläggningen i Warrington framgångsrikt producera fast fett. Det första året var produktionsvolymen cirka 3 000 ton. När Lever Brothers gjorde en konkurrerande rättegång stämde Crosfield dem för patentintrång, vilket Crosfield förlorade.

Från 1911 till 1922 var Normann vetenskaplig chef för Ölwerke Germania (Germania Oil Refinery) i Emmerich am Rhein, som grundades av ett holländskt företag.

Den 25 april 1920 ansökte han om det tyska patentet 407180, Verfahren zur Herstellung von gemischten Glyceriden (Metod för framställning av blandade glycerider), godkänd den 9 december 1924.

Den 26 juni 1920 ansökte Oelwerke Germania och Dr Wilhelm Normann om ett tyskt patent 417215, Verfahren zur Umesterung von Fettsaurestern. (Procedur för transesterifiering av fettestrar), godkänd 27 september 1925.

Från 1924 till 1927 var Normann konsult för fetthärdande företag för utländska företag.

Den 30 oktober 1926 ansökte Normann och Volkmar Haenig & Comp, Metallochemische Werk Rodlebe om tyskt patent 564894 för Elektrisch beheizter Etagenroester (elektriskt uppvärmda estrar), godkänd den 24 november 1932.

Den 14 maj 1929 ansökte han om tyskt patent 582266, Verfahren zur Darstellung von Estern (Procedur för presentation av ester), godkänd den 11 augusti 1933.

Utmärkelser

8 juni 1922: Tilldelas Liebig-medaljen .

Februari 1939: Naturvetenskapliga fakulteten och den amerikanska senaten tilldelade honom en hedersdoktor i naturvetenskap. Universitetet i Münster i Westfalen.

1939: Beviljas hedersmedlemskap i Deutsche Gesellschaft für Fettforschung (DGF; German Society for Fat Research), idag Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft (Tyska Society for Fat Sciences), Münster .

Den 15 maj 1940 överlämnade DGF Wilhelm Normann-medaljen till minne av uppfinnaren av fetthärdaren. Sedan 1940 har den delats ut oregelbundet.

Wilhelm-Normann-Berufskolleg (Wilhelm Norman Vocational College) i Herford fick sitt namn efter Norman .

Anteckningar

1. ↑ 1 2 3 4 Wilhelm Normann // Munzinger Personen  (tyska)
2. ↑ 1 2 Tyska nationalbiblioteket , Berlins statsbibliotek , Bayerns statsbibliotek , österrikiska nationalbibliotekets rekord #117210358 // General Regulatory Control (GND) - 2012-2016.

Ordböcker och uppslagsverk	Britannica (online)
Släktforskning och nekropol	WikiTree
I bibliografiska kataloger	GND : 117210358 VIAF : 17993754 WorldCat VIAF : 17993754