| Pepin Bashkir | |
|---|---|
| Systematik | |
| Se | Inhemskt äppelträd ( Malus domestica ) |
| Mängd | Pepin Bashkir |
| Ursprung | |
| Föräldrar | |
| Bashkir snygg × Pepin saffran | |
| Ursprungsland | Med. Kushnarenkovo , Bashkir ASSR |
| Uppfödare | R. I. Bolotina, G. A. Mansurov |
| Upphovsman | Basjkirs forskningsinstitut för jordbruk |
| Registrator | Federal State Institution "Rysska federationens statliga kommission för testning och skydd av avelsprestationer" |
| Distribueras i Ryssland | Regionerna Bashkortostan , Tatarstan , Mari El , Vologda, Kirov, Orenburg, Moskva och Samara |
"Pepin Bashkirsky" är en senhöstens dessertvariant av inhemskt äpple .
Äppelträdsorten "Pepin Bashkir" erhölls av R. I. Bolotina från att 1938 korsade sorterna "Bashkir handsome" och "Pepin saffran" [1] .
Sorten är vanlig i regionerna Bashkortostan , Tatarstan , Mari El , Vologda, Kirov, Orenburg, Moskva och Samara.
Sortens träd är medelstort, med en vidsträckt förtjockad krona. Skotten är mörkbruna, starkt pubescenta. Bladen är medelstora, avlånga breda ovala, mörkgröna, med en lång, mjukt avsmalnande och nedåtböjd spets.
Medelstora frukter (106-140 g), endimensionell rund-konisk. Ytan är slät. Huden är slät, fet, med en beläggning. Färgen vid mognad är grönaktig med en suddig hallonrouge; i ett tillstånd av konsumentmognad - gröngult, gräddfärgat kött, tät, finkornig, saftig, sötsyrlig smak med en kryddig arom. Avtagbar löptid - från slutet av augusti till början av september. Hållbarheten för frukt är 2-3 månader.
Frukter under perioden med avtagbar mognad är något sura. Men under lagringen får de en harmonisk dessertsmak med en speciell arom. Optimal smak inträffar runt november [2] .
Sortens vinterhärdighet är relativt bra, men lägre än för modersorten " Bashkir handsome ".
Innehållet av torrsubstans i frukt är 15%, sockerarter - 10,6%, pektin - 0,91%, vitamin C - 9,8 mg%.
Skorporresistent sort, något påverkad av kodlingmal och bladlöss, årlig fruktsättning.
Produktiviteten är 69 c/ha (Kushnarenkovskiy avelscentrum för frukt- och bärgrödor, 2004). Går in i fruktsättning vid 6 år.
Godkänd för användning i Republiken Vitryssland 1995.