Backhoppningstävlingar har hållits på Winter Universiaden sedan 1960 för män och sedan 2005 för kvinnor (förutom 1975, 1981 och 2019). Sedan Universiaden 2013 har en blandad lagtävling genomförts.
| 60 | 62 | 64 | 66 | 68 | 70 | 72 | 78 | 81 | 83 | 85 | 87 | 89 | 91 | 93 | 95 | 97 | 99 | 01 | 03 | 05 | 07 | 09 | elva | 13 | femton | 17 | år | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Män | ||||||||||||||||||||||||||||
| Normal backe, individuellt mästerskap |
X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | 27 |
| Stor backe, individuellt mästerskap |
X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | elva | ||||||||||||||||
| Normal backe, lagmästerskap |
X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | 16 | |||||||||||
| Kvinnor | ||||||||||||||||||||||||||||
| Normal backe, individuellt mästerskap |
X | X | X | X | X | X | X | 7 | ||||||||||||||||||||
| Normal backe, lagmästerskap |
X | X | 2 | |||||||||||||||||||||||||
| blandat lag | ||||||||||||||||||||||||||||
| Normal backe, lagmästerskap |
X | X | X | 3 | ||||||||||||||||||||||||
| Total | ett | ett | ett | ett | ett | ett | ett | ett | ett | ett | ett | 2 | 2 | 3 | 3 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | fyra | fyra | fyra | fyra | 5 | 5 | 5 | |
| År | Guld | Silver | Brons |
|---|---|---|---|
| 1960 | Albert Larionov | Jaromir Nevlud | Milan Rojina |
| 1962 | Shigeyuki Wakasa | Yosuke Eto | Renzo Nigawara |
| 1964 | Baldur Preiml | Jurij Zubarev | Andrzej Szfolt |
| 1966 | Yukio Kasawa | Andrzej Szfolt | Takashi Fujisawa |
| 1968 | Hiroshi Itagaki | Masakatsu Asari | Yukio Kasawa |
| 1970 | Gary Napalkov | Alexander Ivannikov | Rainer Schmidt |
| 1972 | Hideki Nakano | Gary Napalkov | Jurij Kalinin |
| 1975 | fanns inte med i Universiadens program | ||
| 1978 | Sergey Suslikov | Frantisek Novak | Sergey Mukhin |
| 1981 | Massimo Rigoni | Lido Tomasi | Mark Konopack |
| 1983 | Gennadij Prokopenko | Primoz Ulaga | Sandro Sambugaro |
| 1985 | Jiri Malec | Ivan Sindler | Ingo Lesser |
| 1987 | Peter Chiz | Jiri Malec | Ingo Lesser František Vavrinčik |
| 1989 | Heiko Hunger | Jarosław Madry | Mark Konopack |
| 1991 | Naoto Ito | Vladimir Podzimek | Janez Debelak |
| 1993 | Naoto Ito | Bartłomiej Gąsiennica-Sieczka | Mitsuhiro Suzuki |
| 1995 | Yukitaka Fukita | Franzi Petek | Hiroki Vesugi |
| 1997 | Lukasz Kruczek | Yoshiharu Ikeda | Gerhard Schallert |
| 1999 | Fabian Ebenhoch | Lukasz Kruczek | Yoshiharu Ikeda |
| 2001 | Lukasz Kruczek | Choi Heungchul | Artur Khamidulin |
| 2003 | Kang Chilgu | Reinhard Schwarzenberger | Krystian Długopolski |
| 2005 | Manuel Fettner | Reinhard Schwarzenberger | Nejc Frank |
| 2007 | Dmitrij Ipatov | Choi Yongjik | Denis Kornilov |
| 2009 | Kim Hyunki | Marcin Bachleda | Bastian Kaltenboeck |
| 2011 | Matej Dobovsek | Maciej Kot | Ziga Mandl |
| 2013 | Sami Niemi | Krzysztof Biegun | Mikhail Maksimochkin |
| 2015 | Vladimir Zografsky | Ilmir Khazetdinov | Evgeny Klimov |
| 2017 | Naoki Nakamura | Mikhail Maksimochkin | Thomas Lackner |
| 2019 | fanns inte med i Universiadens program | ||
| År | Guld | Silver | Brons |
|---|---|---|---|
| 1960-1989 | fanns inte med i Universiadens program | ||
| 1991 | Naoto Ito | Vladimir Podzimek | Takayuki Sazaki |
| 1993 | Yukitaka Fukita | Alexander dör | Franz Wiegele |
| 1995 | fanns inte med i Universiadens program | ||
| 1997 | Yoshiharu Ikeda | Alexander Pointner | Yusuke Kaneko |
| 1999 | Siarhei Babrou | Shinichiro Saito | Yusuke Kaneko |
| 2001 | Lukasz Kruczek | Karlheinz Dorner | Vlastibor Sedlak |
| 2003 | Yerney Damian | Kang Chilgu | Lassi Huuskonen |
| 2005 | Manuel Fettner | Florian Liegl | Martin Koch |
| 2007 | Denis Kornilov | Yoshihiro Osanai | Dmitrij Ipatov |
| 2009 | David Unterberger | Kim Hyunki | Choi Heungchul |
| 2011 | Matej Dobovsek | Maciej Kot | Ziga Mandl |
| 2013 | Krzysztof Biegun | Sami Niemi | Junshiro Kobayashi |
| 2015—2019 | fanns inte med i Universiadens program | ||
| År | Guld | Silver | Brons |
|---|---|---|---|
| 1960-1985 | fanns inte med i Universiadens program | ||
| 1987 | tjecko-Slovakien | DDR | Jugoslavien |
| 1989 | DDR | USA | Japan |
| 1991 | Japan | USSR | Österrike |
| 1993 | Österrike | Japan | Polen |
| 1995 | Österrike | Japan | Slovenien |
| 1997 | Japan | Österrike | Slovenien |
| 1999 | Japan | Österrike | Ryssland |
| 2001 | Slovenien | Republiken Korea | Finland |
| 2003 | Republiken Korea | Slovenien | Polen |
| 2005 | Slovenien | Polen | Österrike |
| 2007 | Österrike | Republiken Korea | Japan |
| 2009 | Republiken Korea | Österrike | Tyskland |
| 2011 | Japan Shōtarō Hosoda Yūmu Harada Shō Suzuki |
Slovenien Rok Mandl Matej Dobovšek Ziga Mandl |
Polen Jakub Kot Wojciech Gąsienica-Kotelnicki Maciej Kot |
| 2013 | Polen Aleksander Zniszczoł Bartłomiej Kłusek Krzysztof Biegun |
Ryssland Roman Trofimov Aleksandr Sardyko Mikhail Maksimochkin |
Österrike Daniel Huber David Unterberger Clemens Aigner |
| 2015 | Ryssland Evgeny Klimov Mikhail Maksimochkin Ilmir Khazetdinov |
Japan Kanta Takanashi Minato Mabuchi Junshiro Kobayashi |
Polen Andrzej Zapotoczny Stanislaw Biela Jakub Kot |
| 2017 | Ryssland Aleksandr Bazhenov Roman Trofimov Mikhail Maksimochkin |
Slovenien Anže Lavtižar Andraz Modic Aljaž Vodan |
Polen Krzysztof Mentus Stanisław Biela Przemysław Kantyka |
| 2019 | fanns inte med i Universiadens program | ||
| År | Guld | Silver | Brons |
|---|---|---|---|
| 1960-2003 | fanns inte med i Universiadens program | ||
| 2005 | Daniela Irashko | Monika Pogladic | Seiko Koasa |
| 2007 | Daniela Irashko | Misaki Shigeno | Erina Kabe |
| 2009 | Misaki Shigeno | Natsuka Sawaya | Li Zhenhuan |
| 2011 | Elena Runggaldier | Yurika Hirayama | Lisa Demetz |
| 2013 | Katja Pozun | Michaela Dolezelova | Irina Avvakumova |
| 2015 | Irina Avvakumova | Yuka Kobayashi | Anastasia Gladysheva |
| 2017 | Haruka Iwasa | Yuka Kobayashi | Märta Krepelkova |
| 2019 | fanns inte med i Universiadens program | ||
| År | Guld | Silver | Brons |
|---|---|---|---|
| 1960-2013 | fanns inte med i Universiadens program | ||
| 2015 | Ryssland Anastasia Gladysheva Irina Avvakumova |
Japan Yuka Kobayashi Aki Matsuhashi |
Tjeckien Vladěna Pustková Michaela Doleželova |
| 2017 | Japan Yuka Kobayashi Haruka Iwasa |
Tjeckien Karolina Indrackova Marta Krepelkova |
Ryssland Stefaniya Nadymova Alena Sutiagina |
| 2019 | fanns inte med i Universiadens program | ||
| År | Guld | Silver | Brons |
|---|---|---|---|
| 1960-2011 | fanns inte med i Universiadens program | ||
| 2013 | Ryssland Irina Avvakumova Mikhail Maksimochkin |
Finland Julia Kykkänen Sami Niemi |
Slovenien Katja Požun Mitya Mezhnar |
| 2015 | Japan 1 Yuka Kobayashi Junshiro Kobayashi |
Ryssland Anastasia Gladysheva Mikhail Maksimochkin |
Japan 2 Aki Matsuhashi Kanta Takanshi |
| 2017 | Japan 1 Haruka Iwasa Naoki Nakamura |
Tjeckien 1 Marta Krepelková Čestmir Kožíšek |
Japan 2 Yuka Kobayashi Max Koga |
| 2019 | fanns inte med i Universiadens program | ||
totala medaljer för landet i alla typer av tävlingar
| Plats | Land | Guld | Silver | Brons | Total |
|---|---|---|---|---|---|
| ett | Japan | 19 | fjorton | 16 | 49 |
| 2 | Österrike | tio | 7 | åtta | 25 |
| 3 | Ryssland | 7 | 5 | 9 | 21 |
| fyra | Slovenien | 6 | 5 | 6 | 17 |
| 5 | Polen | fyra | 9 | 7 | tjugo |
| 6 | Republiken Korea | fyra | 5 | ett | tio |
| 7 | USSR | fyra | fyra | 2 | tio |
| åtta | tjecko-Slovakien | 3 | 6 | ett | tio |
| 9 | DDR | 2 | ett | 2 | 5 |
| Italien | 2 | ett | 2 | 5 | |
| elva | Finland | ett | 2 | ett | fyra |
| 12 | Belarus | ett | 0 | 0 | ett |
| Bulgarien | ett | 0 | 0 | ett | |
| fjorton | tjeckiska | 0 | 3 | 3 | 6 |
| femton | Jugoslavien | 0 | ett | 3 | fyra |
| 16 | USA | 0 | ett | 2 | 3 |
| 17 | Tyskland | 0 | 0 | ett | ett |
| Kina | 0 | 0 | ett | ett | |
| Totalt antal länder: 18 | 64 | 64 | 65 | 193 | |