Reznik är ett vanligt judiskt, såväl som ryskt och ukrainskt efternamn.
Reznik är specialist på slakt av boskap bland troende judar, shochet, [1] samt det dialektala namnet på vilken slaktare som helst, någon som ägnar sig åt att stycka boskap. [2] Besläktade ryska och ukrainska varianter: Reznikov , Reznikovsky, Reznikovich, Reznichenko och andra. Den polska varianten av efternamnet är Rzeźnik ( Pol. Rzeźnik ), historiskt stavat Rzeznik.
Etymologiskt släkt med efternamnen Shoikhet (med varianter ( Shaikhet , Shokhet, Shohat, Shekhter , Shekhtman ) och Khakham .