Ciguatoxin är ett gift som finns i en viss typ av plankton, som livnär sig på invånarna i haven och oceanerna. Ciguatoxinförgiftning kallas Ciguatera .
Erhölls först vid University of Hawaii av Scheuer PJ och medarbetare 1961. Struktur etablerad 1989.
Den är färglös, luktlös och smaklös, förstörs inte vid upphettning, frysning och smälts inte av magsaft.
Synonymer och utländska namn: CTX 1B (engelska), ciguatoxin (engelska),
Ämnestyp: organiskt
Bruttoformel (Hill-system): C60H86O19
Molekylvikt (i amu): 1111,313
Dödlig dos (LD50, i mcg/kg): 0,45 (möss, ip)
Hos personer som har ätit fisk som innehåller ciguatoxin kan sjukdomen fortskrida på olika sätt, ibland finns det inga kliniska manifestationer alls.
Immunitet mot ciguatoxin utvecklas inte, det finns inget motgift. Alkohol ökar svårighetsgraden av förgiftning. Giftet utsöndras inte från kroppen under lång tid, och återfall av sjukdomen kan inträffa även år efter förgiftning.