Khramtsov, Andrei Georgievich

Andrei Georgievich Khramtsov
Födelsedatum	22 juni 1936( 1936-06-22 ) (86 år)
Födelseort	Aksenovo , Uvalobitiinsky Rural Settlement , Sargatsky District , Omsk Oblast , Russian SFSR , USSR
Land	USSR  Ryssland
Vetenskaplig sfär	teknik för djupförädling av mejeriråvaror
Arbetsplats	Helryskt forskningsinstitut för smör- och osttillverkning Voronezh State University of Engineering Technologies North Caucasian Federal University
Alma mater	Omsk Agricultural Institute ( 1959 )
Akademisk examen	d.t.s. ( 1974 )
Akademisk titel	Akademiker vid den ryska akademin för jordbruksvetenskaper Akademiker vid den ryska vetenskapsakademin
Utmärkelser och priser

Andrei Georgievich Khramtsov (född 22 juni 1936 , Aksenovo by, Sargatsky-distriktet , Omsk-regionen ) är en rysk vetenskapsman inom teknikområdet för djupbearbetning av mejeriråvaror, akademiker vid Ryska akademin för jordbruksvetenskaper (1993), akademiker i ryska vetenskapsakademin (2013).

Biografi

Född den 22 juni 1936 i byn Aksenovo, Sargatsky-distriktet, Omsk-regionen. Utexaminerad från Omsk Agricultural Institute (1959).

• 1959-1962 chefsingenjör för Charyshsky och Altai Head Butter and Cheese Plants.
• 1962-1965 chefsingenjör för Barnaul City Dairy Plant och Altai Butter and Cheese Plant.
• 1965-1971 chef laboratoriet vid All-Russian Research Institute of the Butter and Cheese Industry (VNIIMS).
• 1971-1978 chef för den nordkaukasiska grenen av VNIIMS.
• 1978-1980 Avdelningschef (1978-1980) Voronezh Technological Institute.
• Sedan 1980 - chef för avdelningen, professor vid Stavropol State Technical University (nu North Caucasus Federal University).

Doktor i tekniska vetenskaper (1974), professor (1978), akademiker vid Ryska lantbruksvetenskapsakademin (1993), akademiker vid Ryska vetenskapsakademin (2013).

Utvecklade de fysiska och kemiska grunderna för mjölksockerproduktionsteknologi, tekniken för att erhålla ett bifidogent protein-kolhydratkoncentrat från vassle.

Författare (medförfattare) till 20 läroböcker och läromedel och 35 utbildnings- och metodutvecklingar, 25 monografier.

Hedrad vetenskapsarbetare i Ryska federationen . Pristagare av Ryska federationens regerings pris inom vetenskap och teknik (2001). Han tilldelades Order of the Honor (1971).

Huvudverk

• Industriell bearbetning av mejeriråvaror med låg fetthalt / medförfattare: K. A. Polyansky et al. - Voronezh: Voronezh Publishing House. un-ta, 1992. - 189 sid.
• En bondes mejeriverksamhet: (lärobok): om 2 timmar / medförfattare: A. V. Onopriiko et al. - Stavropol: Stavrop. stat tech. un-t, 1996.
• Rationell bearbetning och användning av protein-kolhydratmejeriråvaror / et al. P. G. Nesterenko. — M.: Moloch. prom-st, 1998. - 102 sid. - (B-chka-specialist).
• Rysk laktulos - XXI-talet: nya utsikter för mejeriindustrin i Ryssland / medförfattare: I. A. Evdokimov et al. - M .: Publishing House of MIIT, 2000. - 118 sid.
• Industriell bearbetning av sekundära mejeriråvaror / et al. S. V. Vasilisin. — M.: DeLi tryck, 2003. — 99 sid.
• Teknik för vassleprodukter: lärobok. manual för studenter som studerar i riktningarna 655900 “Teknik för råvaror och produkter från magen. ursprung" för speciell 271177 "Technology of milk and ... / medförfattare P. G. Nesterenko. - M .: DeLi print, 2004. - 588 sid.
• Teknik för fodertillsatser av en ny generation från sekundära råvaror: lärobok. ersättning för studenter ... - M .: DeLi print; Vologda: Polygraphist, 2006. - 286 sid.
• Laktos och dess derivat \u003d Laktos och dess derivat / medförfattare: B. M. Sinelnikov et al. - St Petersburg: Profession, 2007. - 767 sid.
• Icke-avfallshantering av mejeriråvaror: lärobok. bidrag för universitetsstuderande ... / m.fl. P. G. Nesterenko. - M.: KolosS, 2008. - 200 sid.
• Teknik för produkter från sekundära mejeriråvaror: lärobok. ersättning för studenter... / medförfattare: S. V. Vasilisin m fl - St Petersburg: GIORD, 2009. - 422 s.
• Biotransformation av vassle nanokluster: monografi. / et al. A. D. Lodygin. - Stavropol: Publishing House of SevKavGTU, 2010. - 104 sid.
• Innovativ teknik för industriell bearbetning av vassle för fodertillsatser för husdjur och fjäderfä: monografi. / medförfattare: N. M. Panova et al. - Stavropol: Publishing House of SevKavGTU, 2011. - 122 sid.
• Innovativa prioriteringar och praxis för den tekniska plattformen för modernisering av mejeriindustrin i det agroindustriella komplexet i Ryssland: monografi. - Volgograd: Volgograd. vetenskaplig förlag, 2013. - 147 sid.
• Kvalitetshantering av vassle. - Stavropol: Publishing House of the North Caucasus Federal University, 2015. - 124 sid.

Länkar

• Profil av Andrei Georgievich Khramtsov på den officiella webbplatsen för den ryska vetenskapsakademin
• http://www.cnshb.ru/AKDiL/akad/base/RH/000384.shtm
•  Andrey Khramtsov Vid källan till mjölkfloden