Cerletti, Giovanni Battista

Giovanni Battista Cerletti
ital.  Giovanni Battista Cerletti
Födelsedatum 19 maj 1846( 1919-05-1846 ) [1]
Födelseort
Dödsdatum 12 september 1906( 1906-09-12 ) [1] (60 år)
En plats för döden
Land
Alma mater

Giovanni Battista Cerletti ( italienska  Giovanni Battista Cerletti ; 19 maj 1846 [1] , Chiavenna , Lombardo-Venetianska kungariket - 12 september 1906 [1] , Chiavenna , Lombardiet ) - italiensk ingenjör och enolog, arrangör av den första experimentella stationen i Gattinara och grundare av skolan för vinodling och oenologi i staden Conegliano .

Biografi

Född 19 maj 1846( 1919-05-1846 ) [1] i staden Chiavenna , italienska regionen Lombardiet i familjen Antonio Cerletti ( italienska:  Antonio Cerletti ) och Carolina Raviscioni ( italienska:  Carolina Raviscioni ). Han tog examen från skolan i Como och gick sedan in på matematiska fakulteten vid universitetet i Pavia , varifrån han därefter flyttade till Milanos tekniska universitet , från vilket han tog examen 1869.

Efter examen åker han för att göra vetenskapligt arbete i Wien , sedan till Paris , där han under ledning av Louis Pasteur studerar jäsning av vin och öl. År 1873 återvänder han till Italien, där han öppnar den första italienska experimentella oenologiska stationen i Gattinara , för vilken han blir chef. Under denna tid gifter han sig med Margherita Pizzala ( italienska:  Margherita Pizzala ). I detta äktenskap fick de tre barn. År 1876, några månader före födelsen av hans andra son, Hugo , grundade han i Conegliano en av Italiens första skolor för vinodling och oenologi . Från 1877 till 1886 publicerar han Journal of Viticulture and Oenology ( italienska:  Rivista di viticoltura e di enologia ) och grundar den första Oenophile Club ( italienska:  Сircolo enofilo ).

1886 flyttade han till Rom för att tillträda posten som generalsekreterare för "Italienska vinodlingssällskapet" ( italienska:  "Società di viticultori italiani" ). 1894 erbjöd kungariket Serbien honom tjänsten som deras konsul i Rom. Samma år tog Cerletti upp aktiviteter för återuppbyggnaden av territoriet Agro Romano .

1896 flyttade han till Milano.

Död 12 september 1906( 1906-09-12 ) [1] (60 år gammal) i Chiavenna . Cerletti var en produktiv vetenskapsman och lämnade efter sig ett rikt vetenskapligt arv.

School of Oenology i Conegliano

Skolan i Conegliano blir omedelbart ett aktivt centrum för undervisning och vetenskaplig forskning, som får sällskap av enastående namn inom italiensk vetenskap - botanikern Giuseppe Cuboni och zoologen Giovanni Battista Grassi . Båda blir vänner till familjen Cerletti. Undervisningen på skolan var uppdelad i två delar. I den första gavs de praktiska grunderna för teknologierna för att tillverka och lagra viner. Den andra delen syftade till att hantera processerna i vingårdar. Utöver undervisning och forskningsarbete fungerade skolan som mötesplats för vetenskapliga seminarier och kongresser.

Utvalda publikationer

Anteckningar

  1. ↑ 1 2 3 4 5 6 Negri A., Scardozzi M., autori vari CERLETTI, Giovanni Battista // Dizionario Biografico degli Italiani  (italienska) - 1979. - Vol. 23.
  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
I bibliografiska kataloger