Château Pontet-Canet ( fr. Château Pontet-Canet , ursprungligen kallad Canet ( fr. Canet )) är en vingård i appellationen Medoc , i regionen Bordeaux . Château Pontet-Canet är också namnet på det röda vinet som produceras av denna egendom. Vinet som produceras här är listat som en av de arton-femte cru ( franska: Cinquième Cru Classé ) i 1855 års officiella Bordeaux-vinklassificering [1] .
År 1865, tio år efter skapandet av 1855 års klassificering, köptes godset av Herman Crews, och tillhörde därefter hans familj under en lång period [2] . En skandal med vinbedrägerier i Bordeaux 1973 ledde till att gården såldes 1975 till konjakhandlaren Guy Tesseron, som också ägde Château Lafon - Rochet . Godset är fortfarande under hans kontroll idag [3] .
Av de 120 hektaren (300 acres) av Ponte Canet egendom, belägen i norra änden av kommunen Pauillac, tvärs över gatan från det första Château Mouton Rothschild, är endast 80 hektar (200 acres) under vinstockar. Jordens sammansättning är huvudsakligen grus , lera och kalksten . Druvdistribution - 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot och 2% Cabernet Franc. Vinrankorna är i genomsnitt 35 år gamla.
Pontet-Canet är en av de största produktionerna av klassificerade odlade Medoc med en produktion på nästan 20 000 flaskor vin. Jäsning sker i betong och rostfria kärl.