Aminotransferaser ( transaminaser ) är enzymer från gruppen transferaser som katalyserar överföringen av aminogrupper från aminosyror till ketosyror utan att fri ammoniak bildas . Dessa transamineringsreaktioner är länken mellan protein- och kolhydratmetabolism. Aminotransferaser kallas också transaminaser, och reaktionen kallas transaminering . Enzymer tillhör underklass EC 2.6.
För aminotransferaser är aminosyror donatorn av aminogrupper och ketosyror är acceptorn :
AK1 + KK2 ↔ KK1 + AK2
Som en del av protesgruppen innehåller aminotransferaser derivat av vitamin B6 . Under överföring av aminogrupper ändras protesgruppen från pyridoxal-5-fosfatformen till pyridosamino-5-fosfatformen.
Mekanismen för transamineringsreaktionen upptäcktes 1937 av de sovjetiska forskarna A.E. Braunstein och M.G. Kritsman [1] .
Processen fortsätter i två steg.
Aminotransferaser är katalytiskt perfekta enzymer .
Aminotransferaser finns i nästan alla organ, men transamineringsreaktioner är mest aktiva i levern .
Denna grupp av enzymer inkluderar så viktiga enzymer för klinisk laboratoriediagnostik som ASAT och ALAT . Dessa enzymer upptäcktes 1954 , och deras kliniska betydelse beskrevs 1955 [2] .