Viktualienmarkt (München)
Viktualienmarkt ( tyska: Viktualienmarkt ) är en permanent matmarknad i Münchens centrum . Öppet alla dagar utom söndagar och allmänna helgdagar.
Ordet Viktualienmarkt kommer från latinets victus - produkt, lager. Till en början kallades marknaden för grüner Markt ("grön marknad") eller helt enkelt Marktplatz (torget). Namnet "Viktualienmarkt" dök upp på 1800-talet, då det blev på modet i vissa kretsar av borgarklassen att använda latinska namn istället för tyska.
Viktualienmarkt föddes när Münchens gamla stadsmarknad vid Marienplatz blev för smal för den blomstrande staden. Kung Maximilian I instruerade den 2 maj 1807 magistraten i staden München att flytta marknaden till en ny plats.
Se även
Litteratur
- Petra Moll, Siegfried Sommer: Der Viktualienmarkt , 1986, Süddeutscher Verlag, ISBN 3-7991-6329-8
- Alfons Schweiggert: Das große Buch vom Viktualienmarkt , 1987, ISBN 3-89251-007-5
- Susanne Lucke: Viktualienmarkt. Ein Gourmet- und Einkaufsführer , 1991, ISBN 3-7787-2118-6
- Stadtgeschichte in Einzelbeispielen. bd. 2. Vom Heiliggeistspital zum Viktualienmarkt , 1993, Museums-Pädagogisches Zentrum, ISBN 3-929862-20-4
- Karl Wanninger: Ein Münchner Paradies. Der Viktualienmarkt , 1997, W.-Ludwig-Verlag, ISBN 3-7787-3292-7
- Martin Schäfer och Anita Höhne: Der Viktualienmarkt. Geschichte, Geschichten und Rezepte , 2000, Mary Hahn Verlag, ISBN 3-87287-487-X
- Lieblingsrezepte vom Viktualienmarkt - Was die Standbesitzer am liebsten kochen , 2004, Komet Verlag, ISBN 3-89836-264-7
- Axel Winterstein, Alexander Winterstein: 200 Jahre Viktualienmarkt. Tradition und Frische , 2007, Münchenverlag, ISBN 3-937090-16-9
- Markina L. G., Muravleva E. N., Muravleva N. V. VIKTUALIENMARKT VIKTUALIENMARKT // Tysklands kultur: linguo-kulturell ordbok: över 5000 enheter / under allmänt. ed. prof. N. V. Muravleva. - M .: AST , 2006. - S. 1020. - 1181 sid. - 3000 exemplar. — ISBN 5-17-038383-5 .
Länkar