En vinaffär är ett dryckesställe i det ryska imperiet [1] . Vinbutiker tillät hemförsäljning av rysktillverkade drycker: vodkaprodukter ( destillat ), brödvin, öl, porter, honung, samt ryska druvviner.
Lagen reglerade tydligt arrangemanget av vinbutiker. De skulle bestå av ett rum, ha dörrar och fönster. Intern kommunikation med andra rum och med ägarens rum var strängt förbjudet. Det var förbjudet att placera några möbler, förutom hyllan och hyllorna.
Det fanns tre kategorier av vinbutiker. Kategori 1 - säljer mer än 3000 hinkar vin per år, kategori 2 - från 1500 till 3000, kategori 3 - mindre än 1500 [2] .
En lag från 1885 tillät försäljning av alkoholhaltiga drycker i behållare förseglade i ett lager, fabrik eller spritbutik. Minsta volym av en flaska var 1/40 av en hink (307,4 milliliter). 1886 ändrades lagen, och den minsta mängden drycker som såldes var 1/100 av en hink. Försäljning av mer än 3 hinkar var förbjuden. Förvaring och försäljning i öppna behållare är strängt förbjudet. Stora böter utdömdes för försäljning och förvaring av vin och alkohol i oförseglade behållare, 50 rubel för den första överträdelsen och 100 för den andra.
Vinbutiker sålde vanligt vin ( rektificat med 40 % alkoholhalt), bordsvin (rektificat av dubbel rening), alkohol 95 grader [3] .
Driftsättet berodde på bebyggelsens storlek. I stora städer, inklusive huvudstäderna, var butikerna öppna från 07.00 till 22.00. På landsbygden hade vinbutiker öppet från 7:00 till 18:00 på hösten och vintern, och till 20:00 på sommaren och våren [2] .
Från 1886 till 1894 lämnade ägarna av vinbutiker en deposition på 100 rubel från varje butik, för att säkerställa det lagliga utförande av handeln. 1893 avskaffade statsrådet dessa normer.