| Whisky med läsk | |
|---|---|
| Tillagning och servering | |
| Förening | Whisky och kolsyrat vatten |
| Innings | Gammalt mode , highball |
Whisky med läsk, highball (i Japan) är en dryck som består av whisky med läsk eller annat kolsyrat vatten.
Det finns inget fast förhållande mellan ingredienser: mängden vatten kan variera beroende på smak från en liten mängd till flera gånger mer än whisky [1] . Drycken kan serveras med eller utan is, och ibland med en enkel garnering som citruszest .
Vilket glas som helst kan användas som glas, oftast gammaldags eller highball . Den senare, som är stor, används speciellt när man tillsätter is eller en relativt stor mängd vatten.
Whisky och läsk är ingen cocktail per definition, eftersom den bara har två ingredienser. Följaktligen förekommer den inte bland de officiella cocktailsna från International Bartenders Association . Men på hushållsnivå klassas denna dryck ofta som en cocktail.
Kombinationen av whisky och läsk var en av Winston Churchills favoritdrycker [2] [3] .
Liknande drycker kan göras av olika whisky och kommer att ha många av samma egenskaper. I Japan är whisky och läsk, vanligtvis gjorda av Suntory Kakubin, synonymt med " highball ". Det traditionella förhållandet mellan whisky och läsk i Japan är 1:4 [4] [5] .
Stinga är en dryck gjord på lika delar whisky och sodavatten, serverad över is. I början av 1900-talet var det en populär dryck bland brittiska undersåtar i områden av det brittiska imperiet i Asien. Termen kommer från ett malaysiskt ord som betyder "hälften" ( malaysiska setengah ) [6] .