Högre fettalkoholer ( HFA ) är envärda mättade och omättade alkoholer som innehåller från 6 till 20 (22) kolatomer i kedjan (C6- C12 ) och erhållna både från naturliga fetter, oljor och vaxer ( naturliga högre fettalkoholer ), och och kemiskt ( syntetiska högre fettalkoholer ). Syntetiska HFA är produkter från den huvudsakliga organiska syntesen och används tillsammans med naturliga HFA i stor utsträckning inom industrin för framställning av mjukgörare, lösningsmedel, flotationsmedel, ytaktiva ämnen och aromatiska ämnen.
Högre fettalkoholer är dåligt (C6 - C7 ) eller praktiskt taget olösliga (C8 - C22 ) i vatten, lösliga i etanol och eter och har alla alkoholers kemiska egenskaper.