Gundel (restaurang)
| Gundel | |
|---|---|
| Tecken på restaurangen "Gundel" | |
| Plats | Zuglo [d] |
| Berättelse | |
| Statistik | |
| Officiell sida | gundel.hu ( ungerska) |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Gundel ( ungerska Gundel ) är en restaurang i stadsparken i Budapest .
Före Gundel låg restaurangen Wampetics, som öppnades 1894, på samma plats . 1910 tog Karoly Gundel över arrendet av Vampetix och blev dess förvaltare. Efter sin far sköttes restaurangen av sonen Janos Gundel, som fick relevant erfarenhet av andra hotell och restauranger. Det var han som skapade den dramatiska och överdådiga stilen som höjde restaurangens popularitet och gjorde den till en internationell framgång.
1939 serverade restaurangen den ungerska paviljongen vid 1939 års världsutställning i New York . 1949 förstatligades restaurangen och överfördes till det statliga företaget Hungar Hotels , sedan 1992 öppnade amerikanerna Roland Lauder och George Lang den igen. Konsulten Adam Tihany och konstnären Milton Glaser hjälpte till att skapa och levandegöra den nya restaurangdesignen. Restaurangens signaturdessert är Gundelevski-pannkakor .
Litteratur
- A. Segedi. Gundel Restaurang // Budapest. Donaus pärla / ed. I. V. Osanova . - M. : Veche, 2012. - S. 246-251. — 320 s. - 2000 exemplar. — ISBN 978-5-9533-5872-9 .
Länkar
- Officiell webbplats (ryska)
 I sociala nätverk | |
|---|---|
| I bibliografiska kataloger |