Defosforisering (från de ... och lat. Phosohor - fosfor), defosforisering - en uppsättning fysikalisk-kemiska processer som bidrar till avlägsnande av fosfor från metall (gjutjärn, stål) under smältning. Det uppnås vanligtvis genom oxidation av fosfor till P 2 O 5 pentoxid , som övergår i slagg, där det binder starkt till tetrakalciumfosfat 4CaO×P 2 O 5 .