Vasily Ivanovich Zinchenko | |
---|---|
Födelsedatum | 26 oktober 1924 |
Födelseort | |
Dödsdatum | 22 augusti 2009 (84 år) |
En plats för döden | |
Land | |
Alma mater | |
Akademisk examen | d.t.s. |
Akademisk titel | Professor |
vetenskaplig rådgivare | Okhremenko, Nikolay Sergeevich |
Utmärkelser och priser |
Vasily Ivanovich Zinchenko ( 26 oktober 1924 , Verbki , Semyonovsky-distriktet - 22 augusti 2009 , Jalta , Autonoma Republiken Krim ) - sovjetisk och ukrainsk vinodlare och vinmakare , oenolog , doktor i tekniska vetenskaper (1980), professor (19880). Ledande, senare chefsforskare för Magarach- institutet. Pristagare av Ukrainas statliga pris inom vetenskap och teknik (1992), " Honoured Worker of Science and Technology of Ukraine " (1995).
Född den 26 oktober 1924 i byn Verbki , Semyonovsky-distriktet, nu Poltava-regionen. Tog examen 1949 från Odessa Agricultural Institute . Han arbetade med produktion i Transcarpathian-regionen. 1952-1955 var han en statlig inspektör för kvaliteten på viner vid ministeriet för livsmedelsindustrin i Sovjetunionen. 1956-1959 var han chefsingenjör och direktör för vingården i Beregovo. Sedan 1959 - i forskarskolan vid Institute of Vine and Wine "Magarach" (Yalta); vetenskaplig rådgivare N. S. Okhremenko . Han försvarade sin doktorsavhandling. 1965-1975 var han chef för avdelningen för vinframställning vid Chisinau Polytechnic Institute [1] . Belönad med märket " Uppfinnare av Sovjetunionen ". Sedan 1975, återigen vid Magarach- institutet - chef för stabiliserings- och ransoneringsavdelningen, sedan 1987 - ledande forskare vid Magarach- institutet, sedan 1989 - chefsforskare. Pensionär sedan 1999. 2004-2009 var han konsult på jordbruksföretaget Magarach [1] .
Expertprovare. Doktor i tekniska vetenskaper (1988), professor (1990). " Honored Worker of Science and Technology of Ukraine " Ukraina (1995). Ukrainas statliga pris inom vetenskap och teknik (1992), fullvärdig medlem av Krim-vetenskapsakademin [1] [2] .
Han dog den 22 augusti 2009 i Jalta [3] .
Vetenskaplig forskning inom området för teknisk betydelse vid produktion av druv- och vinpolysackarider , druvbearbetningsteknik, produktion av vinmaterial, vinstabilisering. Underbyggde de teoretiska grunderna och sätten för flödesteknologi för bearbetning av vinmaterial och juicer med användning av oorganiska naturliga och syntetiska selektiva sorbenter, organiska material och enzymer [1] .
Han har publicerat mer än 350 vetenskapliga artiklar, har 25 upphovsrättscertifikat, 11 patent . Förberedde 13 kandidater och 2 doktorer i vetenskaper [3] .
Ordböcker och uppslagsverk |
---|