Kokudaka (石高 制 kokudakasei ) var ett system för att uppskatta avkastningen av mark genom produktivitet i det tidiga moderna Japan . Måttet på produktivitet var mängden ris som potentiellt kunde skördas från platsen. Detta antal registrerades i statens matrikelregister och fungerade som ett mått. Risvolymer beräknades i enheter av " koku ". Bokstavligen betyder "kokudaka" "mängd koku".
Markvärderingssystemet infördes i slutet av 1500-talet, under sammanställningen av markregistreringar av Toyotomi Hideyoshi . Dess mål var att separera samurajerna från landet, eliminera icke-statligt privat markägande. Enligt detta system gav ägaren i stället för en viss bit mark vasallen en lön i form av en risranson, vars mängd motsvarade mängden ris som samlades in från detta område. Under 1600- och 1800-talen bedömdes ägarens och hans tjänares rikedom inte efter kvantiteten, utan efter jordens produktivitet, den uppskattades i "koku".
Livsminimum för en dag ansågs vara 0,001 "koku", vilket var cirka 150 g okokt ris.