| Syn | |
| Matkomplex "Salut" | |
|---|---|
| 55°46′19″ N sh. 37°43′38″ in. e. | |
| Land | Ryssland |
| Stad | Moskva |
| Plats | Moskva |
| Arkitektonisk stil | postkonstruktivism |
| Konstruktion | 1937 |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Matfabrik på Budyonny Avenue (Salyut Food Plant) är en byggnad och en institution som fungerade i den i Sokolinaya Gora -distriktet i det östra administrativa distriktet i Moskva , beläget på Budyonny Avenue , 21.
Flera stora fabriker byggdes i Sokolinaya Gora-området i början av 1900-talet, i synnerhet flygverket uppkallat efter. Frunze (senare - "Salyut"), men måltiderna för de anställda var inte ordentligt organiserade. För att lösa detta problem byggdes en livsmedelsfabrik, som var ett utökat fabrikskök . Bygget stod klart 1937 och 1939 började matfabriken arbeta.
Anläggningens designkapacitet var 20 000 rätter per dag. Det var planerat att öppna en matsal med 440 platser, på andra våningen - en restaurang med 182 platser, en cafeteria med 150 platser, en kostmatsal med 124 platser, samt en butik som säljer halvfabrikat för självmatlagning. Utöver huvudproduktionsverkstaden planerades även att öppna en konfektyrverkstad, samt verkstäder för tillverkning av fruktvatten och glass [1] .
Byggnadens arkitekt är okänd. Byggnaden är ett exempel på postkonstruktivism. Kraftverket har tre våningar och består av två byggnader, som är vinkelräta mot varandra och bildar bokstaven G i planen. Ett arkitektoniskt drag är pilastrarna, som har en konkav form och versaler i form av rullar [2] .