Lerzolit är en magmatisk påträngande bergart med ultramafisk sammansättning av normalserien från peridotfamiljen , sammansatt av olivin (40–90 %), orto- och klinopyroxen (10–50 % vardera) med en blandning av hornblende (upp till 5 %) .
Sorter: plagioklas lherzolit (upp till 10% plagioklas ), granat (> 5%) granat, granat-spinell, spinell.
Genomsnittlig kemisk sammansättning enligt Daly (viktprocent): SiO2 43,95 ; Ti02 0,10 ; Al2O3 4,32 ; _ _ Fe2O3 2,20 ; _ _ FeO 6,34; MNO 0,19; MgO 36,81; CaO 3,57; Na2O 0,63 ; K2O 0,21 ; H2O 1,08 ; R2O5 0,10 . _ _
Namnet kommer från det förvrängda namnet på den franska floden Eure (biflod till Garonne) , som flyter i de franska Pyrenéerna .