En groda i kokande vatten är en vetenskaplig anekdot, liksom ett experiment som faktiskt utfördes på 1800-talet som beskriver den långsamma kokningen av en levande groda i kokande vatten .
Kärnan i experimentet är antagandet att om en groda placeras i kokande vatten kommer den att hoppa ut, men om den är i kallt vatten som långsamt värms upp kommer den inte att uppfatta fara och sakta dö.
Berättelsen används ofta som en metafor för människors oförmåga att reagera på betydande förändringar som sker gradvis.
Det ursprungliga experimentet från 1869 gjordes på grodor med deras hjärnor borttagna. Enligt moderna biologer kommer ett experiment på friska djur att ge ett helt motsatt resultat: en groda som kastas i kokande vatten kommer inte att kunna hoppa ut, och en gång i vatten med en temperatur på mer än 25 ° C kommer den att försöka få ut, som vilken kallblodig varelse som helst.