Malchenko, Andrey Leonidovich
| Andrey Leonidovich Malchenko | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Födelsedatum | 1904 | |||||
| Födelseort |
Glukhov , Chernihiv Governorate , Ryska imperiet |
|||||
| Dödsdatum | 1970 | |||||
| Land | USSR | |||||
| Vetenskaplig sfär | teknolog | |||||
| Arbetsplats | Glavspirt | |||||
| Akademisk examen | Doktor i tekniska vetenskaper | |||||
| Akademisk titel | docent | |||||
| Utmärkelser och priser |
|
|||||
Andrei Leonidovich Malchenko (1904-1970) - sovjetisk forskare, specialist inom alkoholproduktion.
Biografi
Född 1904 i Hlukhiv (nuvarande Sumy Oblast , Ukraina ).
Högre utbildning (1930, institut i Kamenetz-Podolsk ). Han arbetade som skiftteknolog, chef för ett laboratorium vid Trilessky-destilleriet.
Han avslutade forskarstudier vid Kiev Technological Institute of Food Industry, försvarade sin avhandling. Docent ( 1933 ).
Sedan 1937, biträdande chef för Glavspirt - Chef för tekniska avdelningen.
1947 föreslog han en metod för kontinuerlig jäsning av siraplösning, baserad på att en del av jäsvätskan kontinuerligt pumpas ut ur jäsningstanken och används istället för jäst framställd med konventionella metoder. Samma teknik skulle kunna användas för jäsning av stärkelse [1] .
Sedan 1949, chef för Glavspirt.
Doktor i tekniska vetenskaper . På 1960-talet chef för avdelningen för All-Union Correspondence Institute of the Food Industry.
Vetenskapliga publikationer- Kontroll och redovisning inom alkoholproduktion. M.; Leningrad: Snabtekhizdat, typ. "Proletärt ord", 1933.
- Kemisk-teknisk och mikrobiologisk kontroll av jäsningsindustrin (alkohol, bryggning, jäst) [Text] / Assoc. A. L. Malchenko, eng.-tech. L. I. Yasinsky och R. I. Goldfarb; Ed. eng.-tech. G. I. Fertman; Godkänd av UZ i USSR Narkompischeprom som lärobok. ersättningar för universiteten. - Moskva ; Leningrad: Pishchepromizdat, 1937 (Moskva: typ 1. Transzheldorizdat). - Inbunden, 514 sid. : sjuk.; 26x19 cm.På omslaget: Assoc. A. L. Malchenko, eng.-tech. L. I. Yasinsky och R. I. Goldfarb med deltagande av E. I. Kvasnikov och eng.-tech. I.P. Vavilov.
- Teknisk och kemisk kontroll och redovisning av alkoholproduktion. Godkänd av UMS NKPP i USSR som en lärobok för tekniska skolor / et al. S.V. Atamanenko, A.V. Pelikhova. M.; L .: Pishchepromizdat, 1940 (2:a uppl. - 1946).
- Malchenko, Andrey Leonidovich Folkrepubliken Kinas livsmedelsindustri [Text]. - Moskva: Pishchepromizdat, 1957. - 142 s. : sjuk.; 20 cm - (livsmedelsindustrin utomlands / ministeriet för livsmedelsindustrin i USSR. Institutionen för teknisk information).
- Malchenko A.L., Ashkinuzi Z.K. Halvkontinuerligt tekniskt system för framställning av alkohol. Kiev-Lvov, Ukrainas statliga förlag för teknisk litteratur, 1951. - 263 s.
Utmärkelser och priser
- Stalin-priset av tredje graden (1943) - för en radikal förbättring av produktionstekniken för aceton och butanol, vilket avsevärt förenklar och minskar produktionskostnaderna.
- Stalin-priset av tredje graden (1948) - för utveckling och implementering av metoden för kontinuerlig produktion av alkohol, vilket gav en betydande ökning av destilleriernas produktivitet.
- Honored Worker of Science and Technology i RSFSR (1961).
Anteckningar
- ↑ Batchjäsning av försockrad vört . Hämtad 7 september 2016. Arkiverad från originalet 13 februari 2018.
Källor
- Till 100-årsdagen av A. L. Malchenkos födelse [Text] / O. A. Malchenko // Livsmedelsindustrin. - 2004. - Nr 4. - S. 122-123. — Maltjenko. - Ill.: 1 ph. . — ISSN 0235-2486
- Malchenko Andrey Leonidovich / Foto
- Om destillatörer i Ryssland: minnen. Nikolai Sergeevich Ternovsky. Pishchepromizdat, 1997 - Totalt antal sidor: 190