Sapota | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:LjungarFamilj:SapotovyeUnderfamilj:ChrysophylloideaeSläkte:PuteriaSe:Sapota | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Pouteria sapota ( Jacq. ) H.E.Moore & Stearn , 1967 |
||||||||||||||||
bevarandestatus | ||||||||||||||||
Minsta oro IUCN 3.1 Minsta oro : 150102002 |
||||||||||||||||
|
Sapota [2] eller sapoteträd [ 2] ( lat. Pouteria sapota ) är en växt av familjen Sapotaceae .
Ett träd ca 20 m högt Bladen är mycket stora, upp till 60 cm långa, ovala eller oblancelika. Blommor bisexuella, vitaktiga. Frukterna är sfäriska, rödbruna, 8-20 cm i diameter, med rosa, orange eller rött fruktkött och ett stort frö. Ju mognare frukten är, desto intensivare är fruktköttets färg och desto mer uttalad blir den söta smaken.
Sapota är infödd i södra Mexiko . För närvarande odlas den också i hela tropiska Amerika, Kuba, Antillerna, Filippinerna och Sydostasien.
Trädets ved används för snickeri. Trädets frukter konsumeras färska, i milkshakes och glass.
Pouteria sapota ( Jacq. ) H.E.Moore & Stearn Taxon 16:383. 1967.