Internationella organisationen för vinodling och vinframställning | |
---|---|
Organisation Internationale de la vigne et du vin (OIV) | |
| |
Adress | 18 Rue d'Aguesseau, Paris , Frankrike |
Organisations typ | mellanstatlig organisation |
officiella språk |
Engelska Franska Spanska Tyska Italienska Ryska |
Ledare | |
Jean Marie Aurand | |
Bas | |
Stiftelsedatum | 1 januari 2004 |
Industri | Vinodling , vinframställning |
Hemsida | oiv.int |
Mediafiler på Wikimedia Commons |
International Organization of Viticulture and Winemaking (på franska Organization Internationale de la vigne et du vin ; förkortning OIV ) är en mellanstatlig organisation som sysslar med de tekniska och vetenskapliga aspekterna av vinodling och vinframställning . [1] OIV:s tillämpningsområde omfattar produktion av druvor för alla ändamål, det vill säga inte bara för vin , utan även produktion av bordsdruvor och russin .
En av OIV:s aktiviteter är att sammanställa global statistik inom sitt område.
OIV är baserat i Paris och hade 2013 45 medlemsländer. [2]
De tidiga föregångarna till OIV är de internationella konferenser som hölls som svar på 1800-talets phylloxera -epidemin, särskilt Montpellier -kongressen , som deltogs av fem stater, som hölls från 26 oktober till 30 oktober 1874. [3] Idén om en internationell organisation uppstod flera gånger under de följande decennierna, och slutligen, den 29 november 1924, undertecknade åtta länder ett avtal om inrättandet av ett internationellt vinkontor ( Office international du vin , OIV) i Paris. Därefter överlämnades avtalet till de deltagande staterna för ratificering . Den första arbetssessionen hölls på Salon de Horloge den 3 december 1927. Den 4 september 1958 ändrades organisationens namn till International Office for Viticulture and Winemaking ( Office International de la Vigne et du Vin ).
Den nuvarande internationella organisationen för vinodling och vinframställning bildades i enlighet med ett avtal mellan 35 länder daterat den 3 april 2001 och ersatte International Bureau of Viticulture and Winemaking. Detta avtal trädde i kraft den 1 januari 2004. [2]
Internationella organisationen för vinodling och vinframställning tillhandahåller metoder för att bedöma färgen på vin med hjälp av en spektrofotometer och beräkning av indikatorer i LAB -format . [fyra]
2013 antog OIV en resolution som "rekommenderar att man skaffar och utvecklar nya sorter som har flera [...] resistensloki för att minska risken för att överleva och utveckla mer aggressiva patogenstammar", särskilt för dunmögel och mjöldagg. [5]