Blandning (kemi)

En blandning  är ett system som består av två eller flera ämnen ( blandningskomponenter ) [1] . En homogen [2] blandning kallas en lösning [3] [4] (gas, flytande eller fast ), och en inhomogen [5]  kallas en mekanisk blandning [6] [7] . Vilken blandning som helst kan delas in i komponenter med fysikaliska metoder [8] ; det finns ingen förändring i sammansättningen av blandningskomponenterna [9] .

Beståndsdelar, enskilda ämnen, rena ämnen och blandningar

Den traditionella empiriska klassificeringen av ämnen i kemi är baserad på deras delbarhet i beståndsdelar [7] [10] [11] [12] och använder inte begreppen atom-molekylär teori . I inhemsk litteratur är det vanligt att dela in kemiska ämnen i enskilda (rena) ämnen ( enkla och sammansatta ) och deras blandningar [13] [14] [9] [15] . Hittills finns det ingen standardiserad definition av ett enskilt ämne [15] , därför används i fysikalisk kemi termen beståndsdel som dess synonym [16] , vilket betyder vilket ämne som helst som kan isoleras från systemet och existerar utanför it [17] [18] [19] [20] (ibland talar de inte om ingående ämnen och oberoende ingående ämnen  - komponenter , - utan om komponenter och oberoende komponenter [21] [22] ). Att vägra att använda termerna "ren substans" och "enskild substans" eliminerar det godtycke som är förknippat med att koppla dessa begrepp till ämnets renhetsgrad och kraven på dess sammansättning och egenskaper.

Klassificering av blandningar

Beroende på fassammansättningen finns det [9] [15] :

• homogen blandning , som är ett homogent system, vars kemiska sammansättning och fysikaliska egenskaper är desamma i alla delar eller förändras kontinuerligt, utan hopp (det finns inga gränssnitt mellan delarna i systemet). Beståndsdelarna i en homogen blandning kan inte separeras från varandra med mekaniska metoder;
• heterogen blandning , bestående av homogena delar (faser) , åtskilda av ett gränssnitt . Faser kan skilja sig från varandra i sammansättning och egenskaper. Beståndsdelarna i en heterogen blandning kan separeras från varandra genom mekaniska metoder [23] . Heterogena blandningar inkluderar till exempel kompositer .

Homogena blandningar delas in i tre grupper enligt deras aggregationstillstånd [15] :

• gasblandningar (gaslösningar), till exempel atmosfärisk luft ;
• lösningar (flytande lösningar), såsom en lösning av socker i vatten, naturligt vatten , olja och petroleumprodukter ;
• fasta lösningar , till exempel det naturliga mineralet elektrum och austenit , som ingår i kolstål .

Beroende på tillståndet för aggregering av komponenterna i heterogena blandningar finns det [24] :

Separation av blandningar

De viktigaste metoderna för att isolera ämnen från en heterogen (heterogen) blandning:

• sättning ;
• dekantering ;
• tröghets (gravitations)separation ;
• centrifugering ;
• filtrering ;
• flotation ;
• magnetisk separation .

De viktigaste metoderna för att isolera ämnen från en homogen (homogen) blandning:

• kristallisation ;
• destillation (destillation) ;
• omvänd osmos ;
• sorption ;
• kromatografi ;
• utvinning .

Se även

• Gas
• Lösning
• fast lösning

Anteckningar

1. ↑ blandning // IUPAC Gold Book .
2. ↑ Mer exakt, homogen .
3. ↑ Chemical encyclopedia, vol. 4, 1995 , sid. 184-192 .
4. ↑ TSB, 3:e upplagan, volym 21, 1975 , sid. 487-488 .
5. ↑ heterogen .
6. ↑ Glinka, 2014 , sid. 17.
7. ↑ 1 2 Khodakov, 1954, 1954 , sid. femton.
8. ↑ Vi talar om den grundläggande genomförbarheten av en sådan separation, och inte om den praktiska implementeringen av en teoretiskt möjlig metod.
9. ↑ 1 2 3 Volkhin, 2002 , sid. 23.
10. ↑ Khodakov, 1975, 1975 , sid. 26.
11. ↑ Rudzitis, årskurs 7-11, 1985 , sid. 7-15.
12. ↑ Rudzitis, årskurs 8, 2011 , sid. 7-18.
13. ↑ Glinka, 2014 , sid. 15-16.
14. ↑ Rudzitis, årskurs 8, 2011 , sid. 7-8.
15. ↑ 1 2 3 4 Zhukov S. T. Grundläggande idéer och begrepp inom kemi, 2002.
16. ↑ beståndsdel // IUPAC Gold Book .
17. ↑ Kogan, 2013 , sid. elva.
18. ↑ Mechkovsky, 2010 , sid. 127.
19. ↑ Eremin, 2005 , sid. 12.
20. ↑ Gerasimov, 1970 , sid. 331.
21. ↑ Sivukhin, 2005 , sid. 489.
22. ↑ Putilov, 1971 , sid. 230.
23. ↑ Novikov, 1961 , sid. 86.
24. ↑ Klassificering av spridda system .

Litteratur

• Stora sovjetiska uppslagsverket / Kap. ed. A. M. Prokhorov . - 3:e uppl. - M . : Soviet Encyclopedia , 1975. - T. 19: Sample - Remensy. — 640 sid.
• Volkhin VV Allmän kemi. Grunderna i kemin. - Perm: Perm. stat de där. un-t, 2002. - 512 sid. - ISBN 5-88151-309-6 .
• Gerasimov Ya. I., Dreving V. P., Eremin E. N. et al. Kurs i fysikalisk kemi / Ed. ed. Ja. I. Gerasimova. - 2:a uppl. - M . : Kemi, 1970. - T. I. - 592 sid.
• Glinka N. L. Allmän kemi. Lärobok för ungkarlar / Ed. V. A. Popkov och A. V. Babkov. - 19:e uppl., reviderad. och ytterligare - M. : Yurayt, 2014. - 910 sid. — (Kandidat. Grundkurs). — ISBN 978-5-9916-3158-7 .
• Eremin V. V., Kargov S. I., Uspenskaya I. A. et al. Grunderna i fysikalisk kemi. Teori och uppgifter. - M . : Examen, 2005. - 481 sid. — (Klassisk universitetslärobok). — ISBN 5-472-00834-4 .
• Kogan V. E., Litvinova T. E., Chirkst D. E., Shakhparonova T. S. Fysikalisk kemi / Nauch. ed. prof. D. E. Chirkst. - St Petersburg. : National Mineral and Raw Materials University "Gorny", 2013. - 450 sid.
• Mechkovsky L. A., Blokhin A. V. Kemisk termodynamik. Föreläsningskurs. I två delar. Del 1. Fenomenologisk termodynamik. Grundbegrepp, fasjämvikt. - Minsk: BGU, 2010. - 141 sid.
• Novikov I. I. , Zaitsev V. M. Termodynamik i frågor och svar. - M. : Gosatomizdat, 1961. - 144 sid.
• Putilov K. A. Termodynamik / Ed. ed. M. Kh. Karapetyants. — M .: Nauka, 1971. — 376 sid.
• Rudzitis G.E., Feldman F.G. Chemistry. Lärobok för årskurs 7-11 på kvällens (skift)gymnasiet. I 2 delar. Del I. - M . : Utbildning, 1985. - 192 sid.
• Rudzitis G.E., Feldman F.G. Chemistry. Oorganisk kemi. 8: e klass. - 15:e upplagan. - M . : Utbildning, 2011. - 176 sid. - ISBN 978-5-09-025532-5 .
• Sivukhin DV Allmän kurs i fysik. T. II. Termodynamik och molekylär fysik. - 5:e upplagan, Rev. - M. : FIZMATLIT, 2005. - 544 sid. - ISBN 5-9221-0601-5 .
• Chemical Encyclopedia / Kap. ed. N.S. Zefirov . - M . : Great Russian Encyclopedia , 1995. - T. 4: Sex - Tre. — 640 sid. - ISBN 5-85270-092-4 .
• Khodakov Yu. V. Allmän och oorganisk kemi. Boken för läraren. - M. : Ed. Academy of ped. Sciences of the RSFSR, 1954. - 524 sid.
• Khodakov Yu. V., Epshtein D. A., Gloriozov P. A. et al. Undervisar i oorganisk kemi i gymnasieskolan. Metodguide för lärare. - M . : Utbildning, 1975. - 416 sid. - (Skolans metodiska bibliotek).

Galleri

• Kemisk klassificering av ämnen enligt deras delbarhet i beståndsdelar

• Använda en elektromagnet för att separera en heterogen blandning

• laboratoriecentrifug

• Centrifuger för att snurra kläder efter tvätt

• Vattenfilter för hemmabruk

• Filterpress på European Beer Museum (Frankrike)

• bil luftfilter

• Diagram över en cylindrisk flotationscell med skumbelysning för processkontroll

• Industriell skumflotation av kopparsulfidmalmer

• Omkristallisation av bensofenonoxim i laboratoriet

• Destillation med hjälp av en retort

• Hushållssystem för omvänd osmos

• Membran för omvänd osmos rullmodul

• Preparativ kromatograf

• Separertratt för separering av vätske-vätskesystem efter extraktion