| Angelo Moriondo | |
|---|---|
| ital. Angelo Moriondo | |
| Födelsedatum | 6 juni 1851 [1] |
| Födelseort | |
| Dödsdatum | 31 maj 1914 (62 år) |
| En plats för döden | |
| Land | |
| Ockupation | uppfinnare |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Angelo Moriondo ( Turin , 6 juni 1851 - Marentino , 31 maj 1914) var en italiensk uppfinnare som fick patent på en espressomaskin 1884 [ 2 ] .
Angelo Moriondo kom från en familj av entreprenörer. Hans farfar grundade ett spritföretag , som fortsattes av hans far Giacomo. I sin tur grundade pappan tillsammans med sin bror Ettore och kusin Gariglio chokladföretaget Moriondo och Gariglio. Angelo var ägare till Grand-Hotel Ligure i centrum av Turin på Piazza Carlo Felice och den amerikanska baren i Rom [3] .
Moriondo presenterade sin uppfinning på en utställning i Turin 1884, där den belönades med en bronsmedalj . Patentet utfärdades för en period av sex år den 16 maj 1884 under titeln "New steam engine for the economic and momentaneous sweetness of a coffee drink, A. Moriondos method". I själva verket byggdes maskinen av en mekaniker vid namn Martina, som arbetade under direkt övervakning av uppfinnaren [4] .
Uppfinningen uppdaterades i ett patent daterat den 20 november 1884, volym 34, nr 381. Efter registrering i Paris bekräftades Moriondos uppfinning genom ett internationellt patent den 23 oktober 1885. Därefter fortsatte italienaren att förbättra sin uppfinning, varje förbättring fick ett patent.
Angelo Moriondo satte inte uppfinningen i industriell produktion. Han begränsade sig till att skapa en handfull handgjorda exempel som fungerade i hans anläggningar, övertygad om att detta var en viktig reklam för kaffemaskiner.
Jan Bursten, kaffehistoriker, beskriver Moriondos apparat som "den första italienska barmaskinen för att kontrollera ånga och vatten genom kaffe separat." Han beskriver Moriondo som "en av de första skaparna av espressomaskinen " [5] . Till skillnad från mer avancerade espressomaskiner var detta en maskin som bryggde kaffe i lösvikt utan att göra en separat shot kaffe för varje kund, vilket är grunden för espressofilosofin.